中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏曉杰 陳迪 記者程伯全 ） 為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，遂寧市射洪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局因“企”制宜、多方發(fā)力，為食品企業(yè)健康快速發(fā)展注入了新動(dòng)力。

該局根據(jù)企業(yè)加工產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分類，企業(yè)發(fā)證現(xiàn)場(chǎng)核查和上年度日常巡查、監(jiān)督抽檢、行政處罰及投訴舉報(bào)“1+5”要素評(píng)定企業(yè)年度監(jiān)管等級(jí)，確定監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢頻次。2019年共評(píng)定企業(yè)44家，其中A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)12家，B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)10家，C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)14家，D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)2家，停產(chǎn)或委托生產(chǎn)6家。充分發(fā)揮舍得酒業(yè)股份有限公司、四川五斗米食品開發(fā)有限公司建設(shè)食品安全電子追溯體系試點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)第二批企業(yè)建立電子追溯體系。同時(shí)，督促45家企業(yè)明確食品安全授權(quán)人，加快第5家企業(yè)HACCP、ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可追、過(guò)程可控、去路可查。

同時(shí)，該局融合食品生產(chǎn)監(jiān)管、計(jì)量監(jiān)測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、有較大危險(xiǎn)性的鍋爐、壓力容器、起重機(jī)械等特種設(shè)備監(jiān)督檢查、商標(biāo)保護(hù)、消費(fèi)維權(quán)等職能，開展食品生產(chǎn)企業(yè)走訪“大服務(wù)”活動(dòng)，宣講四川省委書記彭清華在省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研時(shí)的重要講話精神，縣委、縣政府關(guān)于促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的意見(jiàn)，縣市場(chǎng)監(jiān)管部門主要職能職責(zé)及企業(yè)應(yīng)當(dāng)履行的主體責(zé)任，了解企業(yè)的困難及意見(jiàn)建議，統(tǒng)計(jì)企業(yè)急需緊缺專業(yè)人才，并現(xiàn)場(chǎng)政策釋疑或抄告相關(guān)部門，讓企業(yè)少跑路，做好做實(shí)做優(yōu)食品生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)。

通過(guò)“雙隨機(jī)、一公開”、專項(xiàng)檢查、日常巡查、監(jiān)督抽檢等方式，該局圍繞散裝白酒、桶裝水、肉制品等重點(diǎn)品種，強(qiáng)力整治食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為，目前，立案5件，罰沒(méi)款27萬(wàn)余元。同時(shí)，完成“散亂污”企業(yè)整治任務(wù)，開展市、縣安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查，督促企業(yè)自查自糾，守住市場(chǎng)監(jiān)管底線。結(jié)合“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng)，正反引導(dǎo)警示雙輪驅(qū)動(dòng)。鼓勵(lì)企業(yè)參加食品安全管理員培訓(xùn)，下載使用“食安員抽考APP”，熟練掌握食品生產(chǎn)安全知識(shí)。另一方面，建立經(jīng)營(yíng)異常名錄和“黑名單”，在四川政務(wù)服務(wù)網(wǎng)、門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)分類全項(xiàng)目公示食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為，倒逼企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，共創(chuàng)共享食品安全“射洪造”。