中國食品安全網(wǎng)訊（查春香? 記者張喬生）安徽省太湖縣菜利多標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場日前正式啟用，標(biāo)志著該縣農(nóng)貿(mào)市場整體搬遷工作順利完成。為做好新建農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化工作，太湖縣市場監(jiān)管局按照省規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場的相關(guān)要求，主動介入，積極作為，實行“六統(tǒng)一”工作規(guī)范，集中整治市場亂象，鞏固文明城市創(chuàng)建成果，多舉措保障農(nóng)貿(mào)市場食品安全。

圖為太湖縣市場監(jiān)管局對農(nóng)貿(mào)市場開展檢查

目前，新農(nóng)貿(mào)市場投入使用的是一、二兩層，經(jīng)營面積達到6720平方米。為有效利用資源，最大限度地保障食品安全，該縣市場監(jiān)管局和市場管理方多次就市場布局分區(qū)問題進行實地調(diào)研磋商，結(jié)合實際，在一樓、二樓合理設(shè)置221個攤位，避免混區(qū)經(jīng)營，有效降低了食品安全風(fēng)險。

圖為新農(nóng)貿(mào)市場投入使用

該縣市場監(jiān)管局還進一步健全了農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)管理制度，建立了完善的市場經(jīng)營檔案，明確市場開辦者責(zé)任，不斷規(guī)范市場入場經(jīng)營者經(jīng)營行為，嚴把市場準(zhǔn)入關(guān)，按照食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)要求做到來處明、可溯源。

圖為市場經(jīng)營檔案

與此同時，該局在新建市場內(nèi)建設(shè)了食品安全民生工程快檢室，目前快檢室正常有序運行。截至7月24日，共檢測數(shù)據(jù)1998組，檢測種類覆蓋肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果等，有效地守護了轄區(qū)人民群眾的“菜籃子”安全。