昨日,記者獨(dú)家從深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,今后為重大活動(dòng)提供食品安全保障的餐飲單位,必須經(jīng)過(guò)食品安全主管部門考核,而且考核分?jǐn)?shù)必須在80分以上,目前我市已開(kāi)展供餐單位食品安全認(rèn)證評(píng)估,首批經(jīng)過(guò)認(rèn)證合格的餐飲單位有五洲賓館、華僑城酒店等35家單位。
深圳是會(huì)展之都,近年來(lái),我市舉辦國(guó)際性、全國(guó)性文體賽事和經(jīng)濟(jì)交流等重大活動(dòng)日益增加。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在前期監(jiān)督保障工作中發(fā)現(xiàn),部分活動(dòng)承辦單位選取的供餐單位存在硬件設(shè)施不足、食品安全管理水平不高等問(wèn)題,存在極大風(fēng)險(xiǎn)。為進(jìn)一步完善我市重大活動(dòng)食品安全管理體系,規(guī)范和提升重大活動(dòng)供餐單位食品安全管理水平,市市場(chǎng)監(jiān)管局按照有關(guān)方案開(kāi)展了2019年度第一批重大活動(dòng)供餐單位食品安全現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估工作,全市共計(jì)59家餐飲服務(wù)單位申報(bào)參與,其中五洲賓館、麒麟山莊、華僑城酒店等35家餐飲服務(wù)單位得分為80分以上,達(dá)到重大活動(dòng)食品安全評(píng)估基準(zhǔn)要求。 |