為進(jìn)一步規(guī)范葡萄酒在運(yùn)輸與零售環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存技術(shù)，促進(jìn)葡萄酒流通行業(yè)發(fā)展，2019年7月10日下午，由中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)組織的《葡萄酒儲(chǔ)存管理技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在北京順利召開。

　　本次審定會(huì)邀請(qǐng)到中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院高新技術(shù)與信息標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員高昂、中國倉儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)培訓(xùn)部主任林震宇、中國食品報(bào)社對(duì)外服務(wù)合作處處長(zhǎng)洪捷、北京法萊士酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王麗梅以及廣州葡盟商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理李銀河等專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審工作。此外，中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)葡萄酒貿(mào)易與教育促進(jìn)中心執(zhí)行主任楊敏、南京伊萬名莊葡萄酒有限公司董事長(zhǎng)羅芳、中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)工作部副部長(zhǎng)喬珍珍和副主任科員崔寧作為標(biāo)準(zhǔn)起草工作組代表參加了會(huì)議。

　　會(huì)議首先進(jìn)行評(píng)審組組長(zhǎng)推選，與會(huì)專家一致同意由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院高新技術(shù)與信息標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員高昂擔(dān)任。隨后，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組代表對(duì)《葡萄酒儲(chǔ)存管理技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)編制過程做了詳細(xì)匯報(bào)。評(píng)審組專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了嚴(yán)格、細(xì)致的審查，并提出修改意見和建議，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容建議將標(biāo)準(zhǔn)名稱變更為《葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范》。經(jīng)過評(píng)議，與會(huì)專家一致同意該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入報(bào)批環(huán)節(jié)，要求標(biāo)準(zhǔn)起草工作組進(jìn)一步修改完善文本，按相關(guān)程序進(jìn)行審批發(fā)布。

　　《葡萄酒儲(chǔ)存管理技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒運(yùn)輸與零售環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存技術(shù)影響葡萄酒品質(zhì)的因素提出了明確的規(guī)范和要求，并對(duì)葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)全過程的管理和技術(shù)保障措施給出了建議，具有一定的創(chuàng)新性。本標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施能夠?yàn)楸ＷC葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)過程中的品質(zhì)和新技術(shù)應(yīng)用提供指導(dǎo)，并對(duì)葡萄酒行業(yè)實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化+”戰(zhàn)略具有重要意義。