本報(bào)訊 今年8月國(guó)內(nèi)多個(gè)省份相繼爆發(fā)非洲豬瘟疫情后，青海省食品藥品監(jiān)督管理局按照國(guó)務(wù)院、省委省政府關(guān)于做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作的具體要求，組織全省食品安全監(jiān)管部門采取集體約談、簽訂承諾書(shū)、嚴(yán)格市場(chǎng)排查等方式狠抓非洲豬瘟疫病防控監(jiān)管工作，確保了我省豬肉市場(chǎng)消費(fèi)安全。目前，我省未發(fā)生非洲豬瘟疫情，在市場(chǎng)排查中也未發(fā)現(xiàn)染疫豬肉流入我省，而且非洲豬瘟不傳染人，請(qǐng)消費(fèi)者放心購(gòu)買經(jīng)檢疫合格的豬肉。

期間，青海對(duì)100家市場(chǎng)、9家早市、133家大中型超市、2845戶冷鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶、21553戶餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了市場(chǎng)排查和監(jiān)督檢查。沒(méi)收銷毀無(wú)動(dòng)物檢疫合格證明的豬肉等肉類食品2603.13公斤，抽檢14個(gè)批次，移交公安機(jī)關(guān)行政拘留肉類違法經(jīng)營(yíng)戶當(dāng)事人4人。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)來(lái)自疫區(qū)的生豬產(chǎn)品和染疫豬肉。為增加生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)于非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作的了解，以縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門為單位，對(duì)轄區(qū)所有生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了集中約談。集中介紹非洲豬瘟等動(dòng)物疫病的危害、發(fā)生疫情并禁止銷售生豬產(chǎn)品的省份名單、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶在非洲豬瘟防控工作中需要落實(shí)的食品安全主體責(zé)任，以及非洲豬瘟不傳染人等基本常識(shí)。與所有生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶簽訂非洲豬瘟防控承諾書(shū)，要求生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶主動(dòng)承諾不購(gòu)進(jìn)來(lái)自非洲豬瘟疫區(qū)省份的生豬產(chǎn)品，不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、無(wú)動(dòng)物檢疫合格證明的生豬產(chǎn)品等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的疑似問(wèn)題豬肉產(chǎn)品及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)管部門。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門切實(shí)加大對(duì)豬肉市場(chǎng)的巡查和檢查的頻率，其中嚴(yán)查主體經(jīng)營(yíng)資格，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體資格合法有效。