中國食品安全網(wǎng)訊 （寧建鵬）暑假期間是旅游旺季，游客增多，恰逢夏季高溫，食物易腐爛變質(zhì)，食品安全事件易發(fā)、多發(fā)。為督促旅游景區(qū)餐飲單位加強食品安全管理，營造安全、放心的餐飲消費環(huán)境，7月8日到9日，河南省市場監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處副處長郭勝典帶領(lǐng)餐飲執(zhí)法人員，深入安陽市旅游景區(qū)及其周邊餐飲服務(wù)單位開展食品安全專項檢查。

檢查組一行先后深入景區(qū)數(shù)十家餐飲單位，重點檢查了經(jīng)營主體資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康、加工制作、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生狀況、標(biāo)簽標(biāo)識、貯存條件以及食品感官性狀等情況。對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令林州市市場監(jiān)督管理局要立即督促整改，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

郭勝典在檢查中強調(diào)，旅游景區(qū)及其周邊食品安全事關(guān)廣大游客的飲食安全和身體健康，關(guān)系到政府形象和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各級市場監(jiān)督管理部門要將旅游景區(qū)及其周邊的農(nóng)家餐館、農(nóng)家樂作為重點監(jiān)管對象，加大監(jiān)督檢查力度，切實保障人民群眾飲食安全。