中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳建瓊 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 為進(jìn)一步規(guī)范零售食品和餐飲行業(yè)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自我管理，切實(shí)保障群眾利益，近日，宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理股股長(zhǎng)高霞到江安縣水清鎮(zhèn)，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)會(huì)上，水清鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)賀勇作了食品安全培訓(xùn)動(dòng)員講話。高霞圍繞食品安全法、如何確保農(nóng)家宴食品安全、餐飲制作過(guò)程中如何確保食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)對(duì)餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店、廚師隊(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)；剖析了當(dāng)前餐飲業(yè)存在的食品添加劑、劣質(zhì)低價(jià)油、“消毒”餐具、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生等典型問(wèn)題。