| 中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，是對企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范操作的全面“體檢”。作為國家總局選定的“全國保健食品生產(chǎn)體系檢查試點”，山西省從專家?guī)旖ㄔO(shè)入手，持續(xù)抓好食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。 自山西省市場監(jiān)管局展開專家?guī)旖ㄔO(shè)以來，約有來自全省各市局、科研院所、高等院校的200余名食品營養(yǎng)、檢驗、臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等領(lǐng)域?qū)＜摇⒐こ處熞陨蠈I(yè)人員報名，通過遴選，目前已建立了80余人的專家?guī)?，為開展保健食品體系檢查夯實基礎(chǔ)，同時也為全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管領(lǐng)域檢查員隊伍建設(shè)做好了人才儲備。 全國保健食品生產(chǎn)體系檢查試點工作的主要目標(biāo)是強化企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步提升保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平，探索保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查的具體程序、檢查要點等，總結(jié)經(jīng)驗，逐步在全國推廣。試點的主要內(nèi)容包括健全保健食品生產(chǎn)企業(yè)檔案，探索建立生產(chǎn)企業(yè)體系檢查員管理制度和檢查員庫，探索建立體系檢查的工作程序和技術(shù)要點，強化體系檢查結(jié)果后處置。 |
