高考、中考和學業(yè)考在即，校園及校園周邊的食品安全保障情況如何？記者近日跟隨長沙市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員，在對多所學校及周邊涉食單位的督查過程中了解到，“三考”期間，市場監(jiān)管部門通過全面排查考點及周邊涉食經(jīng)營單位、監(jiān)管人員駐點監(jiān)管、借助遠程監(jiān)管平臺線上線下24小時監(jiān)管等舉措，護航食品安全。
　　
　　據(jù)悉，高考期間，市場監(jiān)管部門將實行駐點監(jiān)管、聯(lián)動監(jiān)管和24小時應急值守制度，每個考點學校均安排兩名監(jiān)管人員對食材進行快速檢測把關，同時利用已建成的餐飲“明廚亮灶”遠程監(jiān)管平臺，搭建了32家考點學校食堂“明廚亮灶”專門的監(jiān)看平臺，安排專人實時監(jiān)看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，將迅速聯(lián)動線下駐點監(jiān)管人員進行處置。此外，食品安全應急值守隊伍和處置隊伍24小時待命，確保一旦發(fā)生事故做到迅速響應、妥善處置。（周輝霞）