中國食品安全網(wǎng)訊（記者?胡毅）6月18日，湖北省2019年食品安全宣傳周活動啟動儀式在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，今年主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好 ”。來自湖北省省直23個相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，湖北省食品藥品安全委員會部分成員單位負(fù)責(zé)人，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人，行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表和部分消費者代表參加。

上午9:00，啟動儀式正式開始。湖北省食品藥品安全辦主任、省市場監(jiān)督管理局局長鄒賢啟在致辭中表示，期盼社會各界攜手并肩、上下聯(lián)動，凝心聚力、強化監(jiān)督，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，深入開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營和消費安全建設(shè)，持續(xù)保持對食品安全違法行為“利劍高懸、發(fā)現(xiàn)即查、露頭即打、依法嚴(yán)懲”的高壓態(tài)勢，不斷提升對食品安全違法犯罪行為的震懾力度，讓百姓吃得放心、吃得安心，保食品安全，筑健康長城！

啟動儀式上，蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司華中區(qū)域總監(jiān)吳小紅代表食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣讀了食品安全倡議書，湖北鑫東生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理呂聰代表食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣讀了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全倡議書。

隨后，鄒賢啟正式宣布2019年食品安全宣傳周啟動，并向華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生“食品安全湖北行”社會實踐活動團(tuán)隊授旗。

啟動儀式結(jié)束后，由湖北省食安辦、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“尚德守法 食品安全讓生活更美好”圓桌對話在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)報告廳舉行。湖北省省直有關(guān)部門及相關(guān)事業(yè)單位負(fù)責(zé)人及工作人員、食品行業(yè)協(xié)會及有關(guān)組織負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)流通知名企業(yè)高管及相關(guān)技術(shù)質(zhì)管人員、大專院校科研機構(gòu)后勤集團(tuán)專家學(xué)者和在校大學(xué)生等160人參加。7名行業(yè)代表圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”這一主題，面對面進(jìn)行交流。

與此同時，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)步行街的現(xiàn)場宣傳活動正在同步進(jìn)行。記者跟隨相關(guān)負(fù)責(zé)人來到了活動現(xiàn)場，現(xiàn)場設(shè)置了各類食品安全宣傳展臺，不少群眾正在圍觀和咨詢食品安全相關(guān)情況。

在外賣配送企業(yè)“餓了么”的展臺，聽完展臺負(fù)責(zé)人介紹的通過食安制度手冊和食安封簽來規(guī)范商家及騎手的措施后，鄒賢啟就食品安全宣傳提出了自己的建議。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了食品快檢臺，市民群眾可以通過快檢設(shè)備對食品進(jìn)行快速檢測，親自感受食品安全檢測，并且現(xiàn)場就有檢測的樣品結(jié)果展示和食品安全常用檢測項目表。此外，活動現(xiàn)場還展示了食堂后廚工作人員使用的晨檢系統(tǒng)，可以利用AI技術(shù)來識別后廚的違規(guī)操作。