本報(bào)訊 （黃官國(guó) ） 為扎實(shí)做好第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)食品安全保障準(zhǔn)備工作，發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的積極作用，日前，上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展青年先鋒隊(duì)食品安全快速檢測(cè)技能培訓(xùn)，來(lái)自各科室所隊(duì)的55名青年先鋒隊(duì)隊(duì)員參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)專家針對(duì)SP-801D多功能食品分析儀作專題授課，培訓(xùn)主要采取理論講解和現(xiàn)場(chǎng)演示相結(jié)合方式，通過(guò)教學(xué)互動(dòng)、講演并舉方法，對(duì)食品安全多功能儀器的使用和快速檢測(cè)技術(shù)相關(guān)知識(shí)作詳細(xì)講解。

同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)分組進(jìn)行操作練習(xí)，讓參訓(xùn)人員實(shí)踐操作，并現(xiàn)場(chǎng)演練農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、孔雀石綠、瘦肉精、亞硝酸鹽、硫酸鋁鉀等多項(xiàng)快檢技術(shù)的操作方法，進(jìn)一步檢驗(yàn)和提升培訓(xùn)效果。

此次培訓(xùn)使參訓(xùn)人員有效掌握了最新型多功能快速檢測(cè)設(shè)備的使用方法，有利于進(jìn)一步推進(jìn)食品安全快速檢測(cè)技能在日常監(jiān)管中的運(yùn)用，不斷增強(qiáng)重大活動(dòng)保障食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和科學(xué)防控能力，為提升食品安全監(jiān)管水平、全力以赴做好第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)相關(guān)保障奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。（ 趙永恒 ）