中國食品安全網(wǎng)訊（記者 黃官國）6月25日下午，上海市徐匯區(qū)食品安全宣傳周主題日活動拉開帷幕?；顒尤照桨l(fā)布《外賣食品包裝件》系列團體標準。繼2018年在上海全市率先推出外賣餐食“食安鎖”后，徐匯區(qū)又通過“定標準”為這一創(chuàng)新舉措“立依據(jù)”、“樹支撐”，為外賣餐食安全“最后一公里”保駕護航。
　　
　　近年來，外賣存在的食品安全隱患，尤其配送過程中的食品污染問題時有發(fā)生。為徹底堵塞這一漏洞，去年徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新設計了防拆卸一次性密封包裝“食安鎖”，通過簡單的一抽一拉一貼，一把小卡扣或是一張小貼紙就能為外賣餐食包裝封上“安全口”。該局制作了首批5萬份在美羅城等商區(qū)使用，受到社會各界廣泛關注和認可，之后美團主動制作400萬份封簽在全市范圍內(nèi)推廣使用。近日，國家市場監(jiān)管總局、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部等八部門聯(lián)合下發(fā)《2019年網(wǎng)絡市場監(jiān)管專項行動（網(wǎng)劍行動）方案》明確指出，加強餐食配送過程管理，逐步推動外賣餐食封簽，確保配送過程不受污染。為讓“食安鎖”更安全、更科學、更規(guī)范，推動更多第三方平臺和餐飲單位主動使用，該局通過日常監(jiān)管、大調(diào)研、座談交流等方式，多方聽取意見建議，指導徐匯區(qū)食品藥品安全協(xié)會編制《外賣食品包裝件 第1部分：一次性卡扣》和《外賣食品包裝件 第2部分：一次性封簽》團體標準，并委托上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院組織專家起草。該《標準》包括范圍、分類、型號、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則等7部分，對卡扣、封簽兩種類型“食安鎖”的功能、分類、規(guī)格、標識、力學性能等相關指標做了量化規(guī)定與明確要求。此外，《標準》還規(guī)定，“食安鎖”“正常生產(chǎn)時，每一年進行一次檢驗”，并詳細明示檢驗項目和判定規(guī)則，讓政府部門監(jiān)管有據(jù)可依，消費者使用更為放心。
　　
　　徐匯區(qū)食藥安辦副主任、市場監(jiān)管局副局長傅榮軍表示：“下一步，市場監(jiān)管部門將會同食品藥品行業(yè)協(xié)會和外賣平臺，推動標準落地，加大宣傳力度，開展監(jiān)督抽檢，讓‘食安鎖’更具生命力和普及性，真正成為外賣餐食的‘安心鎖’。”
　　
　　徐匯區(qū)人大副主任盧鑒，區(qū)食藥安委主任、徐匯區(qū)副區(qū)長晏波，區(qū)政協(xié)副主席王萍，區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長俞曉紅，區(qū)食藥安委、區(qū)文明辦、徐家匯街道、徐家匯商城集團、區(qū)食藥安委成員單位分管負責人和聯(lián)絡員，區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人烏建國和各科室負責人、執(zhí)法大隊隊長及書記、各市場監(jiān)管所所長及分管副所長，區(qū)食品行業(yè)協(xié)會負責人，食品企業(yè)代表、區(qū)自管會成員、社區(qū)居民代表參加活動。（趙永恒）