本報訊 劉龍基 記者李衛(wèi)東 發(fā)自遼寧 截至4月底，遼寧省2019年食品安全建設(shè)年活動第一階段已經(jīng)結(jié)束，按照任務(wù)安排，本階段開展校園食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品、小食品安全建設(shè)工作，目前，三大食品重點問題治理順利，累計立案117件。

今年，遼寧省分三個階段開展食品安全建設(shè)年活動，圍繞十大重點領(lǐng)域食品，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。為進一步強化食品安全建設(shè)年第一階段工作落實，遼寧省市場監(jiān)管局組成7個督導(dǎo)檢查組，對各市校園食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品、小食品等食品安全建設(shè)年工作落實情況進行明察暗訪、“雙隨機”檢查。重點對城郊及農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)食堂、托幼機構(gòu)食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊食雜店、校外托餐經(jīng)營者及近三年發(fā)生過食品安全事件的學(xué)校食堂等95家單位進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題284項次，要求問題企業(yè)立即整改，并責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門進行檢查落實。

在校園食品安全建設(shè)方面，對開學(xué)后的學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位進行了全面檢查，對校外托餐經(jīng)營者、高校周邊重點餐飲服務(wù)單位等進行了檢查。今年春季開學(xué)期間，遼寧省累計檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂1.14萬戶、校園周邊食品經(jīng)營者及為學(xué)生供餐的中央廚房和集體用餐配送單位3721戶，責(zé)令整改1211戶，查處違法違規(guī)案件15件，關(guān)停無證經(jīng)營21戶。

在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全建設(shè)方面，嚴厲打擊無證掛證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等違法違規(guī)行為。目前，遼寧省累計下線問題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者5565家，從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂商戶217家全部下線，責(zé)令整改102家，關(guān)停無證經(jīng)營118家。

在小食品安全建設(shè)方面，突出源頭摸排和風(fēng)險管控。以小食品銷售集散地、校園及其周邊200米內(nèi)超市、食雜店經(jīng)營的調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、膨化食品等小食品為重點，摸清銷售單位及其進貨渠道底數(shù)，建立清單，鎖定高風(fēng)險供應(yīng)商。全省共檢查小食品生產(chǎn)經(jīng)營主體44690個，共發(fā)現(xiàn)問題4618個；受理小食品領(lǐng)域投訴舉報182件，辦結(jié)151件。