食品伙伴網(wǎng)訊 食品標簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。《食品安全法》第六十七條要求預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽，并明確需要標示的內(nèi)容。GB 7718-2011 《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》是食品標簽標示要求的強制性食品安全國家標準。由于食品產(chǎn)品種類繁多，標簽形式多種多樣，在標準執(zhí)行過程中也出現(xiàn)了標準使用者對標準條款理解不一致的情況，因標簽標示違反標準規(guī)定或標簽瑕疵引發(fā)投訴、舉報、索賠導致的糾紛層出不窮。針對食品標簽經(jīng)常出現(xiàn)的標簽瑕疵問題，食品伙伴網(wǎng)對法規(guī)進行了梳理，現(xiàn)在分享給大家。

　　什么是標簽瑕疵？

　　2015年12月9日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對外公開征求《食品安全法實施條例》修訂草案的意見。征求意見稿第十章附則第一百九十五條中指出食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵，指食品、食品添加劑的標簽、說明書在字符間距、字體大小、標點符號、簡體繁體、修約間隔等非食品安全標簽和說明書實質(zhì)內(nèi)容存在不符合規(guī)定的情形，不影響食品安全，且不會對消費者的食品安全消費造成誤導的情形。

　　標簽瑕疵如何認定？

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品類相關(guān)案件處理指導意見（一）》及上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《預(yù)包裝食品標簽相關(guān)案件處理指導意見》的通知中對標簽瑕疵的種類分了十類進行說明。主要有以下10點：

　　1.標簽文字使用中出現(xiàn)錯別字，但該錯別字不產(chǎn)生錯誤理解，例如：“營養(yǎng)成分”被標注為“營養(yǎng)成份”。

　　2.標簽文字使用繁體字，但該繁體字不產(chǎn)生錯誤理解，例如“蛋白質(zhì)”被標注為“蛋白貭”。

　　3.標簽符號使用不規(guī)范，但該不規(guī)范符號不產(chǎn)生錯誤理解，例如：《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》“GB7718-2011”被標注為“GB7718'/2011”。

　　4.標簽營養(yǎng)成分表數(shù)值符合檢驗標準，但數(shù)值標注時修約間隔不規(guī)范，例如：食品標簽營養(yǎng)成分表中標注“能量935.2千焦、蛋白質(zhì)4.12克、飽和脂肪酸14克、鈉34.5毫克”，按照《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）規(guī)定，能量、蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸、鈉的修約間隔分別為1、0.1、0.1、1，該標注不符合規(guī)定（應(yīng)標注為：能量935千焦、蛋白質(zhì)4.1克、飽和脂肪酸14.0克、鈉35毫克）。

　　5.標簽營養(yǎng)成分表標示單位不規(guī)范，但是不規(guī)范標注不會產(chǎn)生錯誤理解，例如：食品標簽營養(yǎng)成分表中“能量”的標示單位為“KJ”，不符合標準的“千焦（kJ）標注規(guī)定。

　　6、標簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標注為”見包裝某部位“，但未能準確標注在某部位的，例如：預(yù)包裝食品標簽上標注”生產(chǎn)日期見產(chǎn)品包裝底部“，但實際標注在產(chǎn)品包裝頂部。

　　7、標簽上”凈含量“等強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字高度小于規(guī)定，外文字號大于相應(yīng)的中文，但該不規(guī)范標注不會產(chǎn)生錯誤理解。

　　8、標簽上規(guī)格、凈含量的標注方式和格式不符合標準規(guī)定，例如：”lkg“被不規(guī)范標注為”1000g“。

　　9.標簽上對不同的食品添加劑分別選用標準中允許的三種模式標注，例如：食品添加劑：丙二醇脂肪酸酯（標示食品添加劑的具體名稱）；增稠劑（407，412）（標示食品添加劑的功能類別名稱及國際編碼）；著色劑（胭脂樹橙）（標示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱）。

　　10.國產(chǎn)食品的標簽上外文翻譯不準確，但該不規(guī)范翻譯不產(chǎn)生錯誤理解的。

　　符合以上情形，可以認定《食品安全法》第一百二十五條第二款規(guī)定的”食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的“的規(guī)定，對當事人下達《責令改正通知書》，要求當事人進行改正。

　　標簽瑕疵處理程序

　　符合以上十種情形，可以認定《食品安全法》第一百二十五條第二款規(guī)定的”食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的“的規(guī)定，對當事人下達《責令改正通知書》，要求當事人進行改正。對當事人的行為進行跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)逾期未改正的，應(yīng)立案調(diào)查，并依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定予以處罰。

　　對已認定的標簽瑕疵產(chǎn)品，根據(jù)《食品召回管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第12號）中第二十五條規(guī)定，對因標簽、標識等不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)者可以在采取補救措施且能保證食品安全的情況下繼續(xù)銷售，銷售時應(yīng)當向消費者明示補救措施。

　　對于拒不整改的產(chǎn)品，根據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第十五條規(guī)定，生產(chǎn)不符合安全標準的食品或者銷售明知是不符合安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，向生產(chǎn)者、銷售者主張支付價款十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標準要求賠償?shù)模嗣穹ㄔ簯?yīng)予支持。