經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京訊 6月23日至25日，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一2019年中國(guó)國(guó)際食品安全和創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)在北京舉辦。江蘇美正生物科技有限公司總經(jīng)理李奇富在做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訪談間時(shí)表示，公司的食品安全快檢項(xiàng)目利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有效提升了監(jiān)管部門在食品安全檢測(cè)方面的能力，可保證全程檢測(cè)過(guò)程可控。

　　據(jù)了解，江蘇美正生物科技有限公司的“食品安全快速檢測(cè)全過(guò)程閉環(huán)管控技術(shù)”榮獲由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合舉辦的“2018-2019年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)（項(xiàng)目）”評(píng)選。李奇富表示，這一項(xiàng)目主要解決了監(jiān)管部門快檢結(jié)果不可靠、快檢流程不透明、快檢工作形式化等問(wèn)題，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)有效地提高了主管部門的監(jiān)管能力。

　　李奇富表示，公司在項(xiàng)目中啟用了電子標(biāo)簽技術(shù)，涵蓋了樣本的來(lái)源、采集地點(diǎn)、場(chǎng)景等，保證整個(gè)檢測(cè)過(guò)程可控。此外，公司在項(xiàng)目中還進(jìn)行了大量的數(shù)據(jù)采集工作。“如果說(shuō)大數(shù)據(jù)是礦，那么我們的工作就是礦工的工作，保證采集數(shù)據(jù)的真實(shí)性。”他表示。