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河北:推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-06-26 10:51:46 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  25日,記者從河北省市場監(jiān)管局舉行的代表建議政協(xié)提案重點事項開門辦案活動上了解到,河北省將繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量全過程監(jiān)管,今年年底前,推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP等先進(jìn)管理體系。同時,深入推進(jìn)全省“百千萬”食品超市(店)示范創(chuàng)建活動,年底前創(chuàng)建累計完成70%以上。

 

  河北省政府辦公廳將“加大食品安全監(jiān)管力度,確保‘舌尖上的安全’”確定為今年省政府建議提案的重點事項,明確河北省市場監(jiān)管局主辦14個有關(guān)食品安全建議提案。6月25日,該局舉行了此次代表建議政協(xié)提案重點事項開門辦案活動。

 

  河北省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來,河北省加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè),著力完善治理體系,將食品安全工作納入省委對地方黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和主要領(lǐng)導(dǎo)干部的綜合考評指標(biāo)體系,深入落實了中央食品安全“黨政同責(zé)”要求。

 

  加大源頭治理力度,加強(qiáng)全鏈條全過程管控。2018年,省級監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品12159批次,總體合格率保持在97%以上。今后將繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治,加快推進(jìn)特定食用農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定工作,積極推廣綠色防控技術(shù),力爭到2020年,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到64%。深入推進(jìn)食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升,全省18個區(qū)域特色食品生產(chǎn)集中區(qū)得到有效治理。2018年全省共完成食品抽檢27.5萬批次,抽檢總體合格率97.9%。全面治理“餐桌污染”,餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”實現(xiàn)全覆蓋,“清潔廚房”占比80%以上。今年年底前,力爭85%以上餐飲服務(wù)單位達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn),85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級達(dá)到良好以上,85%以上學(xué)校幼兒園食堂食品安全等級達(dá)到良好以上,創(chuàng)建省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂100家。

 

  加大投入保障,提升食品安全監(jiān)管能力。近年來,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大經(jīng)費(fèi)投入,持續(xù)提升監(jiān)管能力。河北省食品藥品檢驗檢測中心項目建成投用。為全省168個縣(市、區(qū))配備食品快檢車和一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)等儀器。為各市縣購置執(zhí)法記錄儀約800套,移動執(zhí)法終端及附屬設(shè)備約2000臺(套)。

 
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