大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞威海6月19日訊   6月19日，威海市政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，威海市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)傅世強(qiáng)，威海市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)郭云田，威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)書(shū)記宋峰介紹了2019年全市食品安全情況并回答記者提問(wèn)。記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，截至5月底，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)完成食品抽樣8507批次，公示檢驗(yàn)結(jié)果6433批次，不合格產(chǎn)品142批次，合格率為97.8%。

　　2019年，威海市市場(chǎng)監(jiān)管局共安排市和區(qū)市兩級(jí)食品抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃2.5萬(wàn)余批次，計(jì)劃抽檢數(shù)量達(dá)到每千人9批次，處于全國(guó)全省領(lǐng)先水平。截至5月底，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)完成食品抽樣8507批次，完成檢驗(yàn)并公示抽檢信息52期，公示檢驗(yàn)結(jié)果6433批次，不合格產(chǎn)品142批次，合格率為97.8%。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品全部依法處置，并一律追根溯源。

　　開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)302家、小作坊127家、各類(lèi)市場(chǎng)94家次、小食品店2902家、餐飲服務(wù)單位993家，責(zé)令整改88家，立案查處12起。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)、消費(fèi)量大的食品監(jiān)督抽檢538批次，檢出不合格5批次，不合格產(chǎn)品全部依法進(jìn)行處置。健全完善食品安全追溯制度，通過(guò)推行“一票通”進(jìn)銷(xiāo)貨憑證，實(shí)現(xiàn)食品安全責(zé)任倒查。

　　加強(qiáng)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理。聯(lián)合教育部門(mén)對(duì)校園周邊食品安全進(jìn)行全覆蓋摸排，截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)者462家次，責(zé)令整改14家，立案查處3起。開(kāi)展校園綠色餐飲行動(dòng)。共檢查高校、中小學(xué)校食堂220家、幼兒園食堂310家、校外學(xué)生餐送餐單位17家，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)60份，立案9起。在全市實(shí)施校園食品安全輔導(dǎo)員制度，普及食品安全消費(fèi)常識(shí)，健全校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

　　扎實(shí)整治“保健”市場(chǎng)。各區(qū)市對(duì)所有保健食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，市級(jí)隨機(jī)抽查保健食品生產(chǎn)企業(yè)9家，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在缺陷的企業(yè)及時(shí)督促整改。在此基礎(chǔ)上，組織對(duì)全市15家保健食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人進(jìn)行了約談，要求企業(yè)對(duì)在產(chǎn)在售保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)進(jìn)行自查自糾，嚴(yán)防虛假宣傳和夸大宣傳。上半年抽檢保健食品40批次，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。

　　開(kāi)展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。全市餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)96.8%。推行餐飲單位“尋找笑臉”就餐活動(dòng)，餐飲單位臉譜公示率達(dá)98.2%。深入推進(jìn)“明廚亮灶”“清潔廚房”餐飲單位提升行動(dòng)，新創(chuàng)建明廚亮灶示范店187家，全市中央廚房和集體用餐配送單位明廚亮灶率達(dá)100%。持續(xù)開(kāi)展“食品工廠規(guī)范化”行動(dòng)，推行HACCP、ISO22000等先進(jìn)食品安全管理模式，全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)認(rèn)證比率達(dá)到100%。扎實(shí)開(kāi)展規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建，到目前，威海市7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建為省級(jí)食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，3家市場(chǎng)正在創(chuàng)建之中。全市共有2家批發(fā)市場(chǎng)、50家大中型商超、29家供貨商和236家食品店被確定為“食安山東”食品流通示范單位。