山東省老字號企業(yè)開啟“逆齡生長”模式，在2016年、2017年、2018年營業(yè)收入分別為1500億元（人民幣，下同）、1750億元、1985.9億元，發(fā)展步伐明顯加快。

　　記者19日在山東省政府召開的新聞發(fā)布會上獲悉，目前，山東省共擁有省級以上老字號企業(yè)346家，其中，中華老字號企業(yè)66家、山東老字號企業(yè)280家，這346家老字號平均年齡96歲，具有百年以上歷史的企業(yè)105家。從行業(yè)分布看，主要分布在百貨零售、餐飲酒店、糧油食品、酒水飲料、紡織服裝、中醫(yī)藥保健品、輕工工藝、農(nóng)林畜牧等10余個與市民日常生活息息相關(guān)的領(lǐng)域。

　　山東省商務(wù)廳副廳長王洪平介紹，除發(fā)展步伐明顯加快外，近年來，該省老字號企業(yè)活力不斷增強、發(fā)展環(huán)境得到明顯改善、宣傳推介力度前所未有。老字號產(chǎn)品更加多元、包裝更加時尚、對電子商務(wù)等新型營銷手段的應(yīng)用也越來越普及。

　　開創(chuàng)養(yǎng)驢扶貧模式的東阿阿膠，不改匠心、不止創(chuàng)新的德州扒雞，一粥一飯遞溫情的濟南超意興餐飲，小芝麻大文章的崔字牌香油……王洪平表示，山東省老字號企業(yè)在創(chuàng)新中發(fā)展，主要體現(xiàn)在守正、傳承、創(chuàng)新、融合、拓展、聯(lián)合及擔(dān)當(dāng)七個方面，始終把品質(zhì)和信譽作為立業(yè)之本，高度注重文化和技藝的保護延續(xù)，堅持依靠產(chǎn)品、技術(shù)、營銷、理念、模式等創(chuàng)新，不斷為自身注入新活力。并加快線下線上融合發(fā)展步伐，努力提高品牌知名度，開展企業(yè)間橫向合作，履行企業(yè)責(zé)任，積極回饋社會。

　　王洪平介紹說，山東省老字號企業(yè)總體發(fā)展良好，但仍存在企業(yè)間發(fā)展不均衡的問題。一方面，東阿阿膠、青島啤酒、煙臺張裕、德州扒雞等老字號已成為知名國際品牌，另一方面，還有一部分企業(yè)仍停留在傳統(tǒng)家庭作坊式生產(chǎn)階段，沒有建立現(xiàn)代企業(yè)制度，企業(yè)規(guī)模不大，品牌知名度不高，有的甚至處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，保護和傳承面臨嚴峻挑戰(zhàn)。

　　下一步，山東省將通過組織舉辦老字號文化創(chuàng)意設(shè)計大賽、策劃實施“老字號惠民快閃店”等活動，為老字號注入新活力，通過編纂《山東省老字號志》、開展老字號校園文化周等措施深入挖掘老字號文化和品牌價值，并通過舉辦第三屆中華老字號（山東）博覽會、開展中華老字號儒家文化行等活動搭建平臺，積極整合資源助力企業(yè)發(fā)展。（完）