本報訊 為嚴格落實學校食品安全主體責任,有效防控校園食品安全風險,近日,衡水進一步強化全市學校包括幼兒園的食品安全監(jiān)管工作,切實保障廣大師生的身體健康。
市食安辦、市食品和市場監(jiān)督管理局、市教育局聯(lián)合發(fā)布了關于加強校園及周邊食品安全工作的通知,將中小學和幼兒園食堂、為學校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務提供者、學生托管的食品安全管理納入監(jiān)管工作重點;對校園及周邊食品經(jīng)營單位逐戶進行檢查,全面檢查食品經(jīng)營單位主體資格、食品經(jīng)營條件,堅決查處取締無證經(jīng)營,清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標準和相關要求的食品經(jīng)營單位,做到不留死角、不存盲區(qū);對已頒發(fā)食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位,重點查看經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、設施設備、食品容器工具等是否持續(xù)符合食品安全要求并保持整潔;對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的經(jīng)營者,依法及時進行查處、清理或規(guī)范。
他們?nèi)鏅z查校園及周邊食品經(jīng)營單位的食品銷售、加工區(qū)域及食品和原料庫房,重點清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標簽標識不規(guī)范食品,召回、下架退市食品;加大對學生喜食的熱銷食品、保質(zhì)期較短的易變質(zhì)食品的監(jiān)督抽驗力度,特別對“五毛食品”“一元食品”等實施重點檢查和監(jiān)督抽驗。對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、“兩超一非”食品、進貨渠道不明及索證索票不全的食品、三無食品、使用劣質(zhì)原料加工制作的食品及其經(jīng)營者,堅決依法查處,并堅決取締無備案卡的食品小攤點和學校、幼兒園門口100米范圍內(nèi)經(jīng)營的食品小攤點。
各縣市區(qū)食品安全監(jiān)管部門按照屬地管理原則,一級抓一級,層層抓落實,確保各項措施落到實處。他們組織各部門聯(lián)合執(zhí)法,全面排查治理學校周邊食品安全風險隱患,并充分發(fā)揮“12331”等投訴舉報熱線作用,鼓勵群眾和學生家長投訴舉報學校周邊食品經(jīng)營主體食品安全違法行為。
衡水教育部門加強了對學校食品安全責任體系的督察,指導學校開展食品安全宣傳活動,引導學生自覺抵制垃圾食品,增強食品安全意識。各中小學校積極配合有關部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為的,及時向有關部門報告。 |