中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為更好地提升全縣食品安全經(jīng)營環(huán)境，嚴(yán)格落實經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任，5月至6月，湖南省江華瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食品“三小”行業(yè)專項整治工作。

　　該局緊扣“四個一”的要求，即一個問題、一張照片、一個說明、一個整改，全面開展排查整治。組織股室隊所對食品餐飲等經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查，以證照是否齊全、食品安全制度是否建立、場所 “三防”措施是否落實為檢查重點，對存在問題的單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)立即整改，對需要限期整改的下達(dá)責(zé)令改正通知書。

　　同時，對前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，針對前期檢查中所發(fā)現(xiàn)的證照情況、制度管理、衛(wèi)生措施等問題是否在規(guī)定期限內(nèi)整改進(jìn)行逐個確認(rèn)，加大食品安全跟蹤復(fù)查力度，確保問題整改到位，保障全縣人民飲食安全。