經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月10日訊 為激勵科技人員不斷創(chuàng)新，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、存儲、加工、流通等方面的技術(shù)革新，充分發(fā)揮市場主體的積極性，造福廣大消費者，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合舉辦的“2018-2019年度食品安全示范項目和創(chuàng)新技術(shù)”專家評審會10日在京召開。

　　科學(xué)技術(shù)是食品安全的重要保障。在國務(wù)院食安辦指導(dǎo)下，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心將在2019年全國食品安全宣傳周期間聯(lián)合舉辦“2018-2019年度食品安全示范項目和創(chuàng)新技術(shù)”發(fā)布活動。在我國轉(zhuǎn)換增長動能、實施品牌戰(zhàn)略、提升消費水平的重要發(fā)展階段，發(fā)布先進(jìn)的食品安全示范項目和創(chuàng)新技術(shù)，主動引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)升級，逐漸改變對食品安全謠言被動應(yīng)對的局面，具有積極意義。

　　中國工程院院士陳君石、中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治、中國管理科學(xué)學(xué)會副會長李懷林、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副秘書長劉昊宇、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱出席了本次評審會。

　　今年，主辦方面向科研機構(gòu)、高等院校、食品企業(yè)等征集了自2018年1月至2019年6月期間在中國食品安全領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面達(dá)到國內(nèi)外先進(jìn)水平、做出突出貢獻(xiàn)并已取得顯著經(jīng)濟(jì)和社會效益的一系列食品安全示范項目和創(chuàng)新技術(shù)，涉及生產(chǎn)、加工、溯源、監(jiān)管、快速檢測等食品產(chǎn)業(yè)全鏈條，并覆蓋乳制品、農(nóng)產(chǎn)品、飲品、堅果、餐飲、食品包裝等多個細(xì)分行業(yè)。

　　經(jīng)專家組對提交的食品安全創(chuàng)新技術(shù)和示范項目有關(guān)資料進(jìn)行審核和評定，雀巢食品安全研究院等7家單位提交的科研成果被評為食品安全創(chuàng)新技術(shù)，光明乳業(yè)股份有限公司等7家單位提交的項目被評為食品安全示范項目。

　　據(jù)了解，“食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項目”評審活動至今已舉辦三屆，對食品產(chǎn)業(yè)滿足消費者高端需求，提高供給質(zhì)量和效率，提升食品安全，保障食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到激勵作用。

　　“評審工作進(jìn)入第三年，取得了一些成績。申報項目和技術(shù)逐年增加，質(zhì)量也在不斷提高，希望今后加大合作，擴大宣傳，增大活動的社會影響力。”陳君石院士表示。劉治也建議，今后可多邀請行業(yè)協(xié)會參與項目和技術(shù)的征集工作，征集更多好的項目和技術(shù)。

　　據(jù)悉，來自全國食品企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、物流企業(yè)、科研院所、大專院校等多家機構(gòu)申報參評，主辦機構(gòu)經(jīng)過形式審查，最終有45個項目入圍終評。今天專家評審的項目和技術(shù)名單將于6月23日召開的第十一屆中國食品安全論壇科技分論壇上正式發(fā)布。