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海南:純凈水檢出銅綠假單胞菌不合格,油條鋁的殘留量超標

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-06-15 20:30:00 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  食品伙伴網(wǎng)訊 6月14日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢飲料、餐飲食品2類產(chǎn)品121批次,其中合格樣品119批次,不合格樣品2批次。不合格食品涉及飲料、餐飲食品各1批次。

 

  其中,1批次陵水特麗潔發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷售的特麗潔飲用純凈水(規(guī)格:17.5L/桶,生產(chǎn)日期:2019-03-22),檢驗項目銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

  銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用純凈水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

  還有1批次瓊海嘉積興旺小食店銷售的油條,檢驗項目鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

  含鋁食品添加劑可在油炸面制品、焙烤食品的加工中起到膨松劑的作用,是合法的食品添加劑,按標準使用不會對健康造成危害。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)過程中超限量、超范圍使用含鋁食品添加劑,或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。

 

  海南省市場監(jiān)督管理局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改;責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。
 

海南省市場監(jiān)督管理局 關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第22期)中不合格產(chǎn)品信息


(來源:海南省市場監(jiān)督管理局)


      相關報道:海南省市場監(jiān)督管理局 關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第22期)
 

  本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。

 
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