本報(bào)訊   為確保端午節(jié)期間節(jié)令食品消費(fèi)安全，寧夏銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)粽子的質(zhì)量安全監(jiān)管。共檢查生產(chǎn)加工、銷售粽子的食品經(jīng)營單位421家，其中銷售商310家，生產(chǎn)企業(yè)4家，小作坊6家，餐飲服務(wù)單位106家，重點(diǎn)查看了粽子產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、索證索票及進(jìn)貨臺(tái)賬及食品制作粽子小作坊的相關(guān)證照、從業(yè)人員健康證明、制售衛(wèi)生狀況等，檢查其是否存在銷售 “三無”、過期、來源不明粽子的行為。此次節(jié)日檢查，對(duì)13戶索證索票不全的經(jīng)營戶下發(fā)責(zé)令改正通知書，在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢粽子17個(gè)批次。

　　另外，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局還組織各分局、大中型超市及學(xué)校食堂的64家食品快檢站（室）加大節(jié)日食品快速檢測(cè)工作。節(jié)日整治期間，共快檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品3299批次（市民送檢67批次），檢測(cè)了水產(chǎn)品的呋喃西林代謝物、蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，食醋的總酸、食用油的過氧化值、餐飲具的表面潔凈度等品種、項(xiàng)目，對(duì)5批次快檢不合格蔬菜、水果作下架退市處理，對(duì)專項(xiàng)執(zhí)法檢查起到了技術(shù)支撐作用。