食品伙伴網(wǎng)訊 5月29日，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期，該局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、肉制品、飲料等9類食品21批次樣品，發(fā)現(xiàn)1批次新疆傳統(tǒng)切糕檢出大腸菌群超標(biāo)。
通報(bào)顯示，不合格樣品為新疆西域華騰食品有限公司生產(chǎn)的新疆傳統(tǒng)切糕（規(guī)格型號(hào)：500g/盒，商標(biāo)：西域皇后，生產(chǎn)日期：2019年4月15日），該樣品檢出大腸菌群超標(biāo)，檢出值為160CFU/g、320CFU/g、340CFU/g、530CFU/g、200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一，大腸菌群值超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)企業(yè)所在地市場(chǎng)（食品安全）監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會(huì)公布。另外，特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示 （2019年第5期）不合格樣品信息 | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目1‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 1 | 新疆西域華騰食品有限公司 | 新疆烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)兵團(tuán)工業(yè)園區(qū)薔薇三街3-6號(hào) | 新疆西域華騰食品有限公司 | 新疆烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)兵團(tuán)工業(yè)園區(qū)薔薇三街3-6號(hào) | 新疆傳統(tǒng)切糕 | 500克/盒 | 西域皇后 | 2019/04/15 | 大腸菌群‖160CFU/g;320CFU/g;340CFU/g;530CFU/g;200CFU/g‖n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g | 糖果制品 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | （新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
