| 端午節(jié)即將來(lái)臨，為保障節(jié)日食品安全，讓群眾吃上放心安全的節(jié)令食品，煙臺(tái)山萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自5月22日起，開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)雞蛋、粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。 此次專(zhuān)項(xiàng)檢查主要針對(duì)大中型商超及農(nóng)村商超等銷(xiāo)售的粽子、雞蛋、豬肉等食品。該專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作與當(dāng)前開(kāi)展的雞蛋“雙證”制和農(nóng)村市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作相結(jié)合，對(duì)雞蛋“雙證”以及留存情況進(jìn)行檢查并做好記錄，切實(shí)把問(wèn)題食品拒之門(mén)外。 重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、索證索票等食品安全制度落實(shí)情況，查看粽子的食品生產(chǎn)許可證、定量包裝、儲(chǔ)存方法是否規(guī)范，嚴(yán)防“五無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。 對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等違法違規(guī)行為詳細(xì)記錄，并由屬地監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行處置。期間對(duì)20批次粽子、雞蛋、豬肉進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)。 如何購(gòu)買(mǎi)放心安全的端午節(jié)食品 1 購(gòu)買(mǎi)端午等節(jié)日食品時(shí)，要注意購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所和品牌。最好選擇有合法經(jīng)營(yíng)資格、信好的商超或品牌專(zhuān)賣(mài)店。 2 購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，是否在保質(zhì)期內(nèi)，選擇那些密封完好、無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損和變形的端午節(jié)食品。 3 此外，網(wǎng)購(gòu)粽子時(shí)要做到“五查看”，即查看網(wǎng)店是否公示相關(guān)經(jīng)言資質(zhì)，商品包是否完好無(wú)破損、查看商品標(biāo)簽是否清斷，是否標(biāo)明食品名稱、配科表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者的的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容、查看所購(gòu)商品是否超過(guò)保質(zhì)期、查看運(yùn)輸條件是否合食品標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)標(biāo)注的特殊運(yùn)輸和貯存要求。 同時(shí)，發(fā)布端午節(jié)食品安全消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者選購(gòu)粽子時(shí)要做到以下幾點(diǎn)： 1 看品牌 優(yōu)選有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)且信譽(yù)好的經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的產(chǎn)品。 2 看外觀 有無(wú)雜質(zhì)、霉斑、開(kāi)裂、露餡等； 3 看包裝 不要購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)單位不明、生產(chǎn)日期不清的產(chǎn)品。 消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品或違法違規(guī)食品銷(xiāo)售行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315或12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查來(lái)看，整體情況較好。 下一步，將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范行為，落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全保障水平。 |
