近年來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的興起，一些市民在家“自制食品”，通過(guò)微信朋友圈進(jìn)行銷售。家住海東市平安區(qū)的市民章女士就是一名“自制食品”的忠實(shí)粉絲，但是最近一次不愉快的消費(fèi)經(jīng)歷，讓她對(duì)“自制食品”有了疑慮。

　　據(jù)章女士介紹，前幾天她在微信朋友圈買了幾瓶自制的蜂蜜柚子茶，拿回家后發(fā)現(xiàn)外包裝上沒(méi)有食品成分表，沒(méi)有生產(chǎn)日期，也沒(méi)有保質(zhì)期，因此不敢食用。這次不愉快的購(gòu)物經(jīng)歷讓章女士對(duì)“自制食品”的信心大打折扣，同時(shí)也開(kāi)始質(zhì)疑這些“自制食品”是否真的“綠色健康”。

　　記者隨后聯(lián)系了一位“自制食品”經(jīng)營(yíng)者陳女士，陳女士告訴記者，她喜歡制作各種美食，還專門購(gòu)置了烤箱等設(shè)備。剛開(kāi)始，她只是做給家人吃，不料親朋好友品嘗過(guò)后紛紛稱贊味道好，建議她可以在微信朋友圈里發(fā)發(fā)照片，誰(shuí)有需要就可以預(yù)訂。當(dāng)記者問(wèn)到她售賣的“自制食品”是否安全時(shí)，陳女士十分肯定地告訴記者自己售賣的食品絕對(duì)安全。

　　那么“自制食品”是否安全？為此，記者采訪了海東市平安區(qū)市場(chǎng)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局食品科工作人員黃雪梅，據(jù)黃雪梅介紹，微信朋友圈里售賣的“自制食品”，基本上都是在自家廚房或小作坊生產(chǎn)制作的，制作者的健康狀況無(wú)法保障，制作過(guò)程的衛(wèi)生安全同樣沒(méi)有保障，同時(shí)原料的儲(chǔ)存、食品的運(yùn)輸?shù)榷济撾x了監(jiān)管，可以說(shuō)每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題。另外一些功能性食品，制作配比也沒(méi)辦法確定，制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能會(huì)產(chǎn)生安全隱患。建議市民還是通過(guò)正常渠道購(gòu)買有保障的食品。