5月22日下午，由溫州龍灣區(qū)市場監(jiān)管局主辦的食品安全“你選我查”社會共治活動在萬達廣場舉行啟動儀式。儀式后，該局執(zhí)法人員與龍灣區(qū)人大代表、政協(xié)委員、市民監(jiān)督團代表等組成檢查組對廣場內4家餐飲單位進行突擊檢查。

　　據(jù)悉，“龍灣市監(jiān)365”公眾號在5月中旬發(fā)起對該區(qū)萬達廣場餐飲服務單位的投票，市民通過投票選出想要檢查的3家餐廳，寬窄巷子、大渝火鍋、去茶去等3家單位得票數(shù)最高。啟動儀式現(xiàn)場，市民還通過隨機抽取的方式，選出第4家餐飲服務單位小團圓。根據(jù)不同的餐飲類型特點，檢查組分別對粗洗、切配、烹飪、餐具清洗消毒等流程進行全面檢查。

　　檢查組在小團圓餐廳內發(fā)現(xiàn)存在半成品存放未分類打包現(xiàn)象，另外發(fā)現(xiàn)二次更衣間洗手池感應器損壞，缺消毒液、餐飲具消毒后保潔不到位等。此外，在寬窄巷子餐廳發(fā)現(xiàn)，廚師將油條放置在雜物柜內。在大渝火鍋餐廳，檢查組發(fā)現(xiàn)該店內火鍋系銅制，使用的八四消毒液對金屬有腐蝕性，存在食品安全隱患；同時，存放碗碟的保潔柜沒有關閉，對消毒效果存在影響。在去茶去餐廳，發(fā)現(xiàn)砧板與菜刀色標搭配不一致、自制飲料專區(qū)沒有安裝紫外線燈等。

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場打印責令改正通知書交由4家被查單位，要求6月6日前整改完畢，后續(xù)將檢查結果公示到“你選我查”微信小程序，實現(xiàn)省平臺與“你選我查”社會共治活動的有機結合。

　　龍灣市場監(jiān)管局相關負責人表示，該區(qū)大小餐飲企業(yè)量多面廣，餐飲行業(yè)的實時監(jiān)管、動態(tài)監(jiān)管難度大。通過社會力量全程互動參與“你選我查”活動，不僅能提高食品安全社會知曉率，讓監(jiān)管執(zhí)法過程得到社會監(jiān)督與認可，同時督促餐飲業(yè)主承擔起食品安全主體責任。