近年來(lái),貴州省銅仁市建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái),從食材的生產(chǎn)、配送到學(xué)校對(duì)食材的全程處理進(jìn)行監(jiān)控,追溯食品來(lái)源,確保食品安全。目前,銅仁市有3070所中小學(xué)及幼兒園被納入監(jiān)管范圍。
圖為5月21日,銅仁市一家蔬菜公司的工作人員將檢驗(yàn)合格的蔬菜指標(biāo)錄入大數(shù)據(jù)系統(tǒng)并確認(rèn)發(fā)貨。
新華社記者 歐東衢攝 |