食品伙伴網(wǎng)訊 5月20日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布近期抽檢的酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類(lèi)141批次樣品抽檢結(jié)果，鯽魚(yú)、烤腸檢出不合格。
通報(bào)顯示，在廊坊市安次區(qū)南龍道大航海鮮批發(fā)零售中心抽樣的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為廊坊市北方農(nóng)貿(mào)第七廳的鯽魚(yú)檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)，檢出值為350.1μg/kg。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。根據(jù)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告》規(guī)定，恩諾沙星在除牛、羊、豬、兔、禽（產(chǎn)蛋雞禁用）外的其他動(dòng)物的肌肉和脂肪中的限量應(yīng)不超過(guò)100μg/kg。
另1批次不合格樣品為翁桂平（河北省張家口市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)老鴉莊鎮(zhèn)萬(wàn)博市場(chǎng)）銷(xiāo)售的烤腸檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢出值為1.1。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行舉報(bào)。 河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)2批次食品不合格情況的公告（2019年第42號(hào)）不合格產(chǎn)品信息 | 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名 稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣地市 | 食品名稱 | 規(guī)格型 號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 備注 | 1 | 廊坊市北方農(nóng)貿(mào)第七廳 | / | 廊坊市安次區(qū)南龍道大航海鮮批發(fā)零售中心 | 河北省廊坊市安次區(qū)南龍道北方農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng) | 廊坊 | 鯽魚(yú) | 散裝 | / | 2018/7/11 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙 星之和計(jì))║350.1μg/kg║≤100μ g/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù) 服務(wù)（天津） 有限公司 | 2 | / | / | 翁桂平 | 河北省張家口市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)老鴉莊鎮(zhèn) 萬(wàn)博市場(chǎng) | 張家口 | 烤腸 | / | / | 2018/8/16 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其 最大使用量的比例之和║1.1║ ≤1 | 肉制品 | 張家口市食品 藥品檢驗(yàn)中心 |
