食品伙伴網(wǎng)訊 5月13日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，涉及酒類、糧食加工品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類，共抽檢樣品153批次，其中合格150批次，不合格3批次。

　　不合格產(chǎn)品中，有1批次邯鄲市永年區(qū)育英學(xué)校銷(xiāo)售的川香蓮藕，甜蜜素超標(biāo)。

　　環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍?？蓮V泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，甜蜜素在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0 g/kg。長(zhǎng)期過(guò)量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

　　另外， 還有2批次食品檢出恩諾沙星不合格，分別為：文安縣家旺購(gòu)超市銷(xiāo)售的馬振峰的雞蛋，恩諾沙星不合格；廊坊市安次區(qū)南龍道老漁民海鮮店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星超標(biāo)。

　　恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)），在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定，但是該類藥物在鮮蛋中不得檢出。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。
 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)3批次食品不合格情況的公告（2019年第41號(hào)）中不合格產(chǎn)品信息（來(lái)源：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

      相關(guān)報(bào)道：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)3批次食品不合格情況的公告（2019年第41號(hào)）
 

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