中新網(wǎng)海南新聞5月10日電 為把好非洲豬瘟防控關(guān)，進(jìn)一步阻斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障冷凍庫豬肉及其制品質(zhì)量安全，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局5月10日召開全市冷凍庫非洲豬瘟防控暨培訓(xùn)會。全市160余家冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)場簽訂了《海口市凍庫經(jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責(zé)任承諾書》，對防控非洲豬瘟向社會作出公開承諾。

　　原?？谑?a href=https://www.food12331.com target=_blank class=infotextkey>食品藥品稽查支隊支隊長郝文磊在會上介紹了?？谑欣鋬鰩旎厩闆r、存在風(fēng)險，講解了冷凍庫和自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)防控非洲豬瘟的具體要求。?？谑惺袌霰O(jiān)管局原食品流通科賀昊副科長宣讀了《?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局關(guān)于開展食品冷凍庫非洲豬瘟防控工作定向排查的通知》，對冷凍庫生豬產(chǎn)品和豬肉制品送檢、消殺、無害化處理等工作要求進(jìn)行了解讀。

　　?？谑惺袌霰O(jiān)管局副局長黎新騫表示，全市冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)和各級市場監(jiān)管部門，要增強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的責(zé)任感、緊迫感和危機(jī)感，深入排查，全力防控，將加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情擴(kuò)散風(fēng)險降到最低。要落實企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)要嚴(yán)格按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)要求，配合市場監(jiān)管部門查清生豬產(chǎn)品和豬肉制品的品種、庫存、產(chǎn)地（屠宰點）、生產(chǎn)日期（屠宰日期）、憑證等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。要加大打擊力度，嚴(yán)禁經(jīng)營染疫生豬產(chǎn)品或豬肉制品，該抽檢的要做到每批次抽樣送檢，該無害化處理的要由專業(yè)部門進(jìn)行無害化處理。防止非洲豬瘟疫情傳播擴(kuò)散，對于違法違規(guī)行為，相關(guān)部門將從嚴(yán)從重查處。

　　會議指出，為了進(jìn)一步打好非洲豬瘟防控殲滅戰(zhàn)，把好豬肉質(zhì)量安全關(guān)，全市冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)要在政府相關(guān)部門的指導(dǎo)下對染疫生豬產(chǎn)品和豬肉制品配合專業(yè)防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行無害化處理。對高風(fēng)險生豬產(chǎn)品和豬肉制品經(jīng)過采樣送檢合格后方可銷售或使用。非疫區(qū)的豬肉制品，相關(guān)憑證齊全方可銷售或使用。（完）