過去一周，食品行業(yè)中出現(xiàn)了違反廣告法被處罰的新案例，這次被處罰的是發(fā)布“總理同款咖啡”廣告的3W咖啡，警醒食品經(jīng)營者知法守法。煙臺完達山資金鏈斷裂，完達山乳業(yè)說暫不接手。

　　一些老牌企業(yè)也在繼續(xù)轉(zhuǎn)型之痛，業(yè)績承壓的香飄飄，對線下奶茶店躍躍欲試；水井坊跟風推生肖酒，折射出白酒市場的激烈競爭；原本雄心勃勃要轉(zhuǎn)戰(zhàn)A股的熊貓乳品卻突然宣布終止上市；克莉絲汀疑似出現(xiàn)股東內(nèi)訌，恐加劇公司動蕩。

　　煙臺完達山資金鏈斷裂負債近1億元

　　事件：2018年11月16日，煙臺完達山工業(yè)園投資開發(fā)有限責任公司突然向2萬名訂奶戶發(fā)送停奶通知，經(jīng)證實系資金鏈斷裂。除牟平經(jīng)濟開發(fā)區(qū)政府協(xié)調(diào)解決的240萬元訂奶款外，煙臺完達山還拖欠生產(chǎn)員工、日配員工、經(jīng)銷商、供應(yīng)商等債務(wù)近1億元。作為參股公司，黑龍江完達山乳業(yè)否認向煙臺完達山出租品牌，稱煙臺完達山僅是過渡期內(nèi)暫時使用“完達山”品牌，目前公司不能直接接手煙臺完達山。

　　點評：從股權(quán)變更和經(jīng)銷商、供應(yīng)商口述情況來看，煙臺完達山實則是完達山乳業(yè)子公司國企混改的產(chǎn)物，歷史上曾與完達山乳業(yè)是同一董事長。無論當初完達山乳業(yè)是順應(yīng)混改潮流引入民資，還是僅以品牌入股，其在用“完達山”品牌為煙臺完達山市場背書的同時，就應(yīng)意識到由此可能帶來的品牌和運營風險。在品牌一損俱損的大前提下，完達山乳業(yè)與煙臺完達山之間究竟是品牌租賃還是臨時授權(quán)，已不再重要。

　　3W咖啡因“總理同款咖啡”廣告被罰20萬

　　事件：2019年1月10日，國家市場監(jiān)管總局通報，北京3W咖啡有限公司因在經(jīng)營場所內(nèi)發(fā)布含有“總理同款咖啡”等文字及國家領(lǐng)導(dǎo)人形象的廣告，違反廣告法相關(guān)規(guī)定，被北京市工商局海淀分局罰款20萬元。

　　點評：2015年，李克強總理在中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街考察調(diào)研時到訪3W咖啡館，并付費喝了一款咖啡，此后該門店走紅，甚至推出了“總理同款咖啡”，并使用相關(guān)文字及國家領(lǐng)導(dǎo)人形象做廣告。3W咖啡因違反廣告法付出被罰款20萬元的代價，這也為其他相關(guān)企業(yè)提了個醒，廣告宣傳要考慮傳播效果，更要遵守法律法規(guī)。

　　熊貓乳品暫緩A股上市進程

　　事件：1月9日，國內(nèi)煉乳第二大品牌熊貓乳品公布轉(zhuǎn)板最新進展稱，基于經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略需要，決定終止公司首發(fā)上市的申請，并撤回向中國證監(jiān)會遞交的申請文件。值得注意的是，因籌建合資公司，熊貓乳品自2018年1月11日起暫停轉(zhuǎn)讓，后因收購事宜計劃最晚于2018 年12月27日恢復(fù)轉(zhuǎn)讓，此后又因轉(zhuǎn)板A股IPO申請獲證監(jiān)會受理而延期恢復(fù)轉(zhuǎn)讓，此次終止IPO又一次延期恢復(fù)轉(zhuǎn)讓，累計停牌時間已長達1年。

　　點評：分析認為，新三板流動性差是掛牌企業(yè)轉(zhuǎn)板A股的一大主因，熊貓乳品基于公司戰(zhàn)略需要申請IPO本無可厚非，然而臨門一腳卻突然宣布暫緩上市，且夾雜在超長時間停牌過程中，熊貓乳品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變?nèi)绱酥?，恐怕欠投資者一個具體解釋。

　　克莉絲汀股東互罷疑內(nèi)訌

　　事件：“烘焙第一股”克莉絲汀1月10日晚發(fā)布公告稱，其控股股東Sino Century Universal Corporation要求即時罷免朱永寧、洪敦清等7人董事職務(wù)，同時要求委任克莉絲汀創(chuàng)始人羅田安擔任執(zhí)行董事。此時距朱永寧接替羅田安出任首席執(zhí)行官僅2個多月，而Sino Century Universal Corporation正是羅田安的全資孫公司。

　　點評：克莉絲汀2012年在中國香港上市，被譽為“烘焙第一股”。在創(chuàng)始人羅田安執(zhí)掌公司期間，克莉絲汀一度憑借雄厚實力在各地擴張，但自2013年起持續(xù)虧損至今并開啟“關(guān)店潮”。業(yè)績不振誘發(fā)克莉絲汀幾大股東間多次互相罷免，而股東內(nèi)訌又加劇了公司業(yè)績不穩(wěn)的情況。

　　眾品食品信用評級再遭下調(diào)

　　事件：近日眾品食品再次面臨債務(wù)壓力，其主體及中期債券“17眾品MTN001”信用評級，被東方金誠國際信用評估有限公司兩度下調(diào)，目前被調(diào)至BBB-。

　　點評：對于下調(diào)原因，東方金誠表示是由于眾品食品經(jīng)營受限，盈利下滑明顯，經(jīng)營性現(xiàn)金流量狀況欠佳等造成的。實際上，眾品食品之前就已暴露的毛利下降、資產(chǎn)負債率上升等問題依舊待解。

　　香飄飄要開線下奶茶店？

　　事件：“奶茶第一股”要開實體奶茶店？1月9日晚間，香飄飄食品股份有限公司發(fā)布公告稱，全資子公司蘭芳園食品有限公司擬設(shè)立孫公司蘭芳園餐飲管理有限公司，經(jīng)營范圍為小吃服務(wù)。香飄飄董事長蔣建琪對新京報記者表示，目前并無做連鎖餐飲計劃。

　　點評：不可否認，線下奶茶店是香飄飄的第一大競爭對手，想要打敗對手，就要先了解對手。但奶茶店競爭激烈，門檻低，且網(wǎng)紅奶茶店已沒有新鮮感，熱度降低，外加店面運營成本高，香飄飄不會輕易鋪開線下奶茶店。盡管極力否認，但香飄飄的相關(guān)想法已經(jīng)躍然紙上，通過線下店鋪來收集消費者信息，減少試錯成本，這也說明香飄飄已經(jīng)遇到產(chǎn)品創(chuàng)新瓶頸。

　　水井坊跟風推生肖酒

　　事件：1月7日，四川水井坊股份有限公司首次試水生肖酒，其中，晶豬賀歲發(fā)售6000瓶，定價2399元/瓶；典藏大師新春升級版的金獅裝，發(fā)售9999瓶，定價1088元/瓶。

　　點評：在茅臺、五糧液等一線酒企紛紛發(fā)力生肖酒產(chǎn)品的同時，水井坊坐不住了。誠然，此番不甘示弱地推出生肖產(chǎn)品，水井坊意欲提升品牌的高端化。但近年來，水井坊在高端產(chǎn)品上的投入與日俱增，導(dǎo)致其現(xiàn)金流不斷下滑。白酒品牌集中度不斷提高，資源向一線名酒匯聚，水井坊未來如何打造差異化特色，培育屬于品牌自身的核心消費者，仍將面臨挑戰(zhàn)。

　　挪威海產(chǎn)對華出口一年增至30億元

　　事件：挪威海產(chǎn)局數(shù)據(jù)顯示，2018年，挪威共計對華出口約15萬噸海產(chǎn)，出口額達37.38億挪威克朗（約合30億元人民幣），同比增長約2億元。出口額占據(jù)前三位的是挪威北極鱈魚、挪威三文魚和鯖魚。

　　點評：2017年7月，中國取消對挪威三文魚進口限制，極大提振了挪威出口市場。2018年，挪威三文魚對華出口額位居第二，同比增長275%。挪威海產(chǎn)局方面表示，隨著冷鏈行業(yè)和新零售市場的迅猛發(fā)展，挪威海產(chǎn)將深入二、三線城市，從而滿足消費者日益增長的需求。