全家售賣(mài)過(guò)期食品？還是“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”在碰瓷？真相是什么？

　　1月8日，一條“全家售賣(mài)過(guò)期食品”的微博登上熱搜，該條微博顯示第三方評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”通過(guò)其官方微博發(fā)布了一條名為《全家，你為什么賣(mài)過(guò)期食品？》的視頻，稱(chēng)經(jīng)過(guò)去一個(gè)月對(duì)全家 Family Mart便利店在國(guó)內(nèi)10座城市的21家便利店的實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些店均存在售賣(mài)過(guò)期食品的現(xiàn)象。并稱(chēng)，全家便利店還存在臨期食品不下架，篡改小票日期等問(wèn)題。

　　根據(jù)“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”發(fā)布的視頻顯示，其工作人員在經(jīng)常光顧的一家全家便利店購(gòu)買(mǎi)了三明治，在快吃完時(shí)發(fā)現(xiàn)是過(guò)期食品。于是與門(mén)店交涉，店員先是提出更換產(chǎn)品、賠2杯咖啡等解決方式，隨后承認(rèn)是過(guò)期食品。之后，“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”工作人員在北京隨機(jī)探訪調(diào)查了一些全家便利店，結(jié)果兩周內(nèi)發(fā)現(xiàn)有王府井店、芍藥居店、霞公府店、南站開(kāi)陽(yáng)路店、南法信店、新源南路店6家全家便利店在售賣(mài)過(guò)期食品。

　　視頻發(fā)布后，《華夏時(shí)報(bào)》記者來(lái)到其中被曝光的全家便利店北京南站開(kāi)陽(yáng)路店，看到店內(nèi)口香糖區(qū)域、飲品冰柜、冰激凌冰柜等區(qū)域前均有工作人員在對(duì)著商品一件件的清點(diǎn)、觀察、整理。

　　記者在只售賣(mài)一天，當(dāng)天下架的鮮食區(qū)域看到了被“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”點(diǎn)名的三明治食品，但未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品，在售的所有三明治食品的生產(chǎn)日期均顯示的是前一天的12時(shí)，保質(zhì)期至當(dāng)天的24時(shí)。旁邊的飯團(tuán)、面食類(lèi)、粥、盒飯等所有在售的鮮食商品也均顯示在保質(zhì)期內(nèi)。

　　當(dāng)問(wèn)到“全家售賣(mài)過(guò)期食品”登上微博熱搜一事時(shí)，店內(nèi)負(fù)責(zé)人對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者說(shuō)，目前不接受采訪，更多情況不了解，均以全家在微博做出的聲明回應(yīng)為準(zhǔn)。

　　全家便利店8日下午發(fā)表的聲明回應(yīng)稱(chēng)，“全家第一時(shí)間已內(nèi)部自查藍(lán)莓評(píng)測(cè)文章提及的門(mén)店，均未出現(xiàn)過(guò)期食品。”全家還在聲明中表示，“全家在內(nèi)部自查時(shí)發(fā)現(xiàn)，門(mén)店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似藍(lán)莓評(píng)測(cè)人員異常購(gòu)買(mǎi)過(guò)程行為。認(rèn)為藍(lán)莓評(píng)測(cè)文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)真相”并稱(chēng)，“全家將通過(guò)法律手段保障合法權(quán)益”等。

　　隨后，記者還在位于北京站東街的東便門(mén)店，王府井步行街附近的霞公府店、澳門(mén)中心店進(jìn)行了實(shí)地走訪，同樣均未發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品，幾家店的工作人員均向記者介紹了商品到期下架的嚴(yán)格管理操作制度和流程。

　　霞公府店一位工作人員對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者說(shuō)，對(duì)“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”視頻的內(nèi)容表示質(zhì)疑，全家便利店里保質(zhì)期只有1天的食品都是在標(biāo)簽上顯示的當(dāng)天到期時(shí)間內(nèi)下架，然后扔掉處理，其他商品也都是嚴(yán)格的在保質(zhì)期內(nèi)售賣(mài)，如果一些當(dāng)天下架的食品過(guò)期了在收銀時(shí)收銀機(jī)器會(huì)有提示，不會(huì)賣(mài)出去的。

　　記者注意到，也有網(wǎng)友對(duì)“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”的視頻表示懷疑，稱(chēng)“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”的視頻是剪輯的，并要求放出母片。

　　全家公關(guān)人員9日上午公開(kāi)回應(yīng)稱(chēng)，“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”視頻中有一段2018年12月3日在廣州建筑新達(dá)城廣場(chǎng)店買(mǎi)到過(guò)期面包的視頻。全家調(diào)取結(jié)賬前后的店內(nèi)監(jiān)控視頻，發(fā)現(xiàn)12月2日晚10時(shí)40分左右，店員正在店內(nèi)整理面包架，并將到期的面包下架，這時(shí)一名可疑人員進(jìn)店，取走了一只店員放入下架籃內(nèi)、將于當(dāng)晚24時(shí)過(guò)期的面包。由于當(dāng)時(shí)時(shí)間點(diǎn)未到當(dāng)晚24時(shí)的過(guò)期時(shí)間，店員也沒(méi)有生疑，隨后該可疑人員將面包放回了整理好的面包架，然后離開(kāi)了門(mén)店。在零點(diǎn)左右，該可疑人員返回到了門(mén)店，并手持了一個(gè)拍攝設(shè)備，取走該面包結(jié)賬，“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”顯示的結(jié)賬賬單也正是2018年12月3日0時(shí)5分，即該面包過(guò)期后5分鐘。

　　而面對(duì)質(zhì)疑，稱(chēng)自己是獨(dú)立測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)的“藍(lán)莓評(píng)測(cè)”9日發(fā)布聲明稱(chēng)，“對(duì)所有發(fā)布的視頻內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。除已發(fā)布的視頻外，還有大量一鏡到底的原始視頻證據(jù)未發(fā)布，我們將根據(jù)事態(tài)發(fā)展，保留繼續(xù)放出更多視頻證據(jù)的權(quán)利。”

　　截至《華夏時(shí)報(bào)》記者發(fā)稿前了解到，上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局8日下午發(fā)布的關(guān)于開(kāi)展“全家”門(mén)店食品安全檢查的情況通報(bào)稱(chēng)，接到某評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)各地“全家”門(mén)店涉嫌銷(xiāo)售過(guò)期食品情況進(jìn)行報(bào)道的輿情后，該局立即組織執(zhí)法人員對(duì)涉事的楊浦區(qū)復(fù)旦大學(xué)店開(kāi)展檢查，重點(diǎn)包括是否有銷(xiāo)售過(guò)期食品，臨保食品管理和過(guò)期食品銷(xiāo)毀等情況。同時(shí)布置開(kāi)展了覆蓋轄區(qū)全部92家“全家”門(mén)店的食品安全檢查。但未查見(jiàn)“全家”門(mén)店有銷(xiāo)售過(guò)期食品的行為。

　　而杭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)9日已對(duì)176家全家便利門(mén)店開(kāi)展了監(jiān)督檢查。從初步檢查情況來(lái)看，被檢查門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)均未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)報(bào)道所涉問(wèn)題，食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬比較齊全。