2018年12月28日，在山東省棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)三禾農(nóng)場生產(chǎn)車間，工人在分裝準(zhǔn)備出口的地瓜干。入冬以來，山亭區(qū)采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+電商”的運作模式工廠化加工地瓜，使得當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的地瓜就地轉(zhuǎn)化升值，生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)地瓜干俏銷日韓、歐美等國外市場，帶動1100余名貧困群眾、留守農(nóng)民實現(xiàn)冬閑增收。

　　為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，山亭區(qū)按照工業(yè)化的理念謀劃農(nóng)業(yè)，以工促農(nóng)、反哺農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)辦成工業(yè)的第一車間，把當(dāng)?shù)貎?yōu)良的地瓜資源變成暢銷多個國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前，該區(qū)有大型地瓜加工企業(yè)10余家，地瓜加工戶發(fā)展到6000余戶，年產(chǎn)量達(dá)3000多噸，逐步實現(xiàn)由一家一戶加工向企業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化。

　　劉明祥 攝