近期，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局組織了飲料、水果制品、糖果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、肉制品、調(diào)味品、酒類、食品添加劑、食用油、油脂及其制品等11類食品251批次樣品的專項(xiàng)抽檢。其中抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品249批次，不合格樣品2批次，合格率為99.2%。

　　記者了解到，此次檢驗(yàn)不合格批次有淄博躍龍門飲用水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽與淄博森源飲料有限公司生產(chǎn)的森源養(yǎng)生之水銅綠假單胞菌不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　據(jù)悉，銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌，是一種條件致病菌，屬于非發(fā)酵革蘭氏陰性桿菌。廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。對于體質(zhì)弱、有創(chuàng)傷的人，易受感染，致急性腸道疾病、皮膚炎癥等。對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。