本報(bào)訊 日前，泉州市泉港區(qū)市管局開展為期一個月的校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管工作，解決校園周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，全面提升食品安全水平。

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)整治行動以泉港區(qū)學(xué)校周邊為重點(diǎn)檢查對象。檢查主要覆蓋三個方面內(nèi)容，包括檢查食品經(jīng)營主體資格，主要檢查是否有證有照、是否符合食品經(jīng)營條件和相關(guān)要求；檢查食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況，主要檢查是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)、散裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范、是否建立從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案、食品加工場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔、加工操作是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、餐飲具洗消操作是否符合規(guī)定等；檢查食品質(zhì)量安全，主要檢查是否存在過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品、“三無”食品、未經(jīng)批準(zhǔn)宣傳保健功能的產(chǎn)品等。