“Y08”貨車正在馬路邊倒手從食品廠拉出的過(guò)期食品。 “Y08”貨車正停在食品廠存放過(guò)期食品的彩鋼房門(mén)口，車上的兩名男子此時(shí)正在里面裝袋。
食品生產(chǎn)企業(yè)每天會(huì)有一定數(shù)量的返廠過(guò)期食品，廠家大都以“廢品”價(jià)格賣給養(yǎng)豬人或養(yǎng)殖場(chǎng)做飼料。然而，有的買主卻隨意“倒手”回收的過(guò)期食品，且流向不明。
日前，遼沈晚報(bào)、聊沈客戶端記者對(duì)一個(gè)“倒手”過(guò)期食品的回收貨車進(jìn)行了多日跟蹤調(diào)查，結(jié)果令人堪憂。
讀者舉報(bào)
日前，沈陽(yáng)市民李（化姓）先生向記者反映，他在無(wú)意間發(fā)現(xiàn)有人竟在路邊“倒手”過(guò)期食品。
用李先生的話來(lái)說(shuō)：“自己是一個(gè)好奇心比較重的人，在別人的眼里就是太事兒了。”前一段時(shí)間，他因?yàn)橐I一輛車，先后幾次到金寶臺(tái)車行，在上路試車的過(guò)程中，看見(jiàn)一輛尾號(hào)“Y08”的貨車往路邊另一輛貨車上倒貨，而這些貨竟是返廠的過(guò)期食品。
李先生告訴記者，第一次看見(jiàn)沒(méi)太在意，第二次試車期間，正當(dāng)他與車商在路邊討價(jià)還價(jià)時(shí)，那輛“Y08”貨車又來(lái)了，正好停在了他們邊上，“Y08”上有人下來(lái)，把成袋的東西搬到路邊另一輛貨車上。他走了過(guò)去，在與車上人閑談中得知，袋子里裝的是食品廠處理的過(guò)期食品。
李先生說(shuō)，食品安全事關(guān)千萬(wàn)戶，過(guò)期食品當(dāng)街隨便賣，這膽也忒大了。
事后，李先生與做食品生意的朋友進(jìn)行過(guò)交流。朋友告訴他，食品企業(yè)處理過(guò)期食品沒(méi)有問(wèn)題，但也有一些相關(guān)規(guī)定。這些過(guò)期食品多以公斤為單位出售，價(jià)格非常便宜，一般都由固定的回收方回收，也就是流向可查，現(xiàn)在基本全是處理給養(yǎng)豬的人。有的雙方還會(huì)簽個(gè)協(xié)議，對(duì)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行約束，為的就是怕出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
李先生說(shuō)，看來(lái)這種路邊隨意“倒手”過(guò)期食品的行為，不僅違規(guī)，會(huì)帶來(lái)諸多隱患。如果買者只做飼料還好，要是有人想法多，見(jiàn)利忘義的話，那后果將難以預(yù)料。
李先生希望通過(guò)媒體的介入，給方方面面都能以警示，免得真出問(wèn)題那就晚了。
記者調(diào)查 “倒手”車返廠裝貨 去向不明
11月27日上午9時(shí)許，記者根據(jù)李先生提供的線索，來(lái)到蘇家屯金錢松路與瑰香街路口，開(kāi)始尋找“Y08”貨車蹤跡?？芍钡街形鐣r(shí)分，“Y08”貨車也沒(méi)有出現(xiàn)。
28日上午8時(shí)40分，記者又開(kāi)始了“守株待兔”。
上午10時(shí)5分，守候在金寶臺(tái)一側(cè)的記者發(fā)來(lái)消息，“Y08”貨車?yán)纱鼥|西正從金寶臺(tái)方向過(guò)跨高速橋。稍后，另一側(cè)記者看到“Y08”貨車由東向西駛?cè)虢疱X松西路，在路西的隔離帶斷口處調(diào)頭，停在南側(cè)路邊的一輛貨車旁邊。
金錢松西路上比較避靜，路上過(guò)往的車輛也不多，只是靠南邊一側(cè)，有不少車停在了路邊，接貨的那輛車就停在其中，記者的車隨著“Y08”貨車調(diào)頭，停在距兩車有一段距離的路邊車隊(duì)中。
這時(shí)，只見(jiàn)“Y08”貨車上的兩名男子放下車箱板，另一輛貨車上也下來(lái)一名男子，三人開(kāi)始將“Y08”貨車上的袋子倒車。由于金錢松西路上幾乎沒(méi)路人，為不引起對(duì)方的警覺(jué)，記者一直坐在車?yán)镞M(jìn)行觀察。
10時(shí)09分，兩輛貨車上的三名男子裝卸完畢。記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀察到，雙方進(jìn)行了簡(jiǎn)短的交流，“Y08”貨車上的高個(gè)男子手里拿著紙，墊在車箱板上記著什么，那個(gè)接貨車上的男子好像掏出些錢來(lái)，遞到了高個(gè)男子的手里。
10時(shí)11分，“Y08”貨車的兩名男子上車走了，一路記者驅(qū)車跟了上去。“Y08”貨原路返回過(guò)跨高速橋，右轉(zhuǎn)沿喬松路向東，在迎春街左轉(zhuǎn)向北駛?cè)ァ?/p>
10時(shí)25分，“Y08”貨車在迎春街滿融路路口左轉(zhuǎn)向西行，在路邊一條小街右轉(zhuǎn)，前行數(shù)百米后右轉(zhuǎn)，進(jìn)入一個(gè)門(mén)口有“思味特食品”字樣的大院。
隨后趕到的記者把車停在門(mén)外，步行走進(jìn)了大院，環(huán)視四周，偌大的院子不只有食品廠一家企業(yè)。順著南側(cè)的廠房向里走去，在中間那排廠房的盡頭，只見(jiàn)“Y08”貨車正停在一個(gè)彩鋼房門(mén)口。
記者注意到，彩鋼房的門(mén)敞開(kāi)著，地上散堆著許多帶包裝的食品，從情形來(lái)看，這里應(yīng)該是食品廠存放過(guò)期食品的地方。
記者看到，“Y08”貨車上的兩名男子正在里面裝袋，由于院子里沒(méi)有人，為了不打草驚蛇，記者沒(méi)有停留就轉(zhuǎn)了出去。
記者在院外等了一個(gè)多小時(shí)，沒(méi)見(jiàn)“Y08”貨車出來(lái)，準(zhǔn)備第二次進(jìn)入廠區(qū)，可這次記者卻被門(mén)衛(wèi)給攔住了。
無(wú)奈，記者只好在外面繼續(xù)等待。
12時(shí)16分，“Y08”貨車裝著滿滿一車袋子駛出食品廠，按原路回到迎春街上向南而去。
下午1時(shí)20分，“Y08”沿著迎春街穿過(guò)蘇家屯城區(qū)，繼續(xù)南行，在駛過(guò)路邊的“城建界”標(biāo)識(shí)牌后，前面不遠(yuǎn)處出現(xiàn)了一個(gè)大轉(zhuǎn)彎，無(wú)法看到前面的路況，正在記者的車準(zhǔn)備緊追上去時(shí)，一輛長(zhǎng)長(zhǎng)的大掛車從路邊小路駛?cè)胗航?，一下子把記者的車與“Y08”貨車隔開(kāi)了。
等大掛車完全轉(zhuǎn)進(jìn)大道后，記者的車也隨著進(jìn)入了大轉(zhuǎn)彎，可轉(zhuǎn)過(guò)彎的道上卻出現(xiàn)了向南、向東兩條道，記者一時(shí)不知走那條才對(duì)，雖然賭了向南這條路，但并沒(méi)有再見(jiàn)到“Y08”貨車的蹤影。
接貨車突然駛?cè)胪恋?消失不見(jiàn)
10時(shí)15分，在一路記者跟蹤“Y08”貨車的同時(shí)，另一路記者跟蹤接貨車沿瑰香北街向北而去。
在瑰香北街一路口，接貨車突然左轉(zhuǎn)，進(jìn)入一條路況不佳的土道，接貨車速度不減，讓記者的小轎車很難跟得上，兩車的距離是越來(lái)越遠(yuǎn)，最后接貨車還是消失不見(jiàn)了。
在隨后的兩天里，記者繼續(xù)到此處尋找線索，但是“Y08”沒(méi)有再出現(xiàn)。
食品公司 很難約束回收方出廠后的行為
12月4日上午，記者在“思味特食品”屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的幫助下，電話采訪了沈陽(yáng)思味特食品有限公司的負(fù)責(zé)人。
這位負(fù)責(zé)人表示，歡迎媒體的監(jiān)督，對(duì)回收方廠“倒手”過(guò)期食品問(wèn)題予以高度重視，公司將認(rèn)真調(diào)查處理。
記者：回收你們公司過(guò)期食品的是個(gè)人還是企業(yè)？
負(fù)責(zé)人：是個(gè)人豬場(chǎng)。
記者：你們?nèi)ヲ?yàn)過(guò)點(diǎn)（回收人的豬場(chǎng)）嗎？
負(fù)責(zé)人：……
記者：他家有豬嗎？
負(fù)責(zé)人：不太了解。
記者：他家是否具有相關(guān)資質(zhì)？
負(fù)責(zé)人：應(yīng)該沒(méi)有。
記者：他把回收的過(guò)期食品隨意倒手，一旦出現(xiàn)問(wèn)題后果會(huì)很嚴(yán)重。
負(fù)責(zé)人：是啊。正因?yàn)檫@樣，公司與他簽有協(xié)議，對(duì)相關(guān)事項(xiàng)做有約束，這在同行業(yè)里并不多見(jiàn)。還有就是，現(xiàn)在正規(guī)的過(guò)期食品回收企業(yè)也不多。
我們公司始終非常重視過(guò)期食品的處理工作，公司從過(guò)期食品返廠、分揀、存放、粉碎、回收等都有嚴(yán)格的管理制度，絕不允許返廠的過(guò)期食品進(jìn)入生產(chǎn)車間。我們對(duì)回收人也是盡力監(jiān)管，但他拉出廠后確實(shí)很難控制，這件事也給我們提了個(gè)醒，今后一定要加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步完善管理體系，堵住漏洞，以防止此類問(wèn)題的發(fā)生。
相關(guān)法規(guī)
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知》“通知”要求，“嚴(yán)格對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的處置。
任何單位和個(gè)人不得使用超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，不得使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品，不得將超過(guò)保質(zhì)期食品銷售給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過(guò)有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。
需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全”。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立超過(guò)保質(zhì)期食品臺(tái)賬，如實(shí)記錄該食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（或者生產(chǎn)日期）、無(wú)害化處理或銷毀時(shí)間和地點(diǎn)、無(wú)害化處理或銷毀方法、承辦人、監(jiān)督人等內(nèi)容，并同步保留可供查閱的影像資料等，相關(guān)記錄保存期限不少于兩年。
嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品等行為；強(qiáng)化食品安全宣傳教育和社會(huì)監(jiān)督，積極營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍“。
監(jiān)管部門(mén)
在當(dāng)天的采訪中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的工作人員表示，針對(duì)記者反映的倒手過(guò)期食品情況，監(jiān)管部門(mén)會(huì)約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，并就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查。同時(shí)，將對(duì)屬地食品生產(chǎn)企業(yè)的類似問(wèn)題做好監(jiān)管工作，以確保轄區(qū)食品安全不出問(wèn)題。 |
