日前，以盤州市檢驗(yàn)檢測中心為母體籌建的“貴州省白酒檢驗(yàn)檢測中心”和“貴州省火腿檢驗(yàn)檢測中心”獲得由貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書。標(biāo)志著該中心正式具備向社會(huì)出具（白酒和火腿產(chǎn)品方面）具有證明作用的檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果，“一軸兩翼”食藥檢測體系進(jìn)一步完善。

　　一軸：六盤水市中心城區(qū)食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)；兩翼：六枝特區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測所和盤州市食品檢驗(yàn)檢測中心。 “一軸兩翼”檢測系統(tǒng)擁有食品檢測所需的智能式多參數(shù)食品安全檢測分析儀等多套儀器設(shè)備。檢測對(duì)象主要為農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品，主要檢測項(xiàng)目包括禁限用農(nóng)獸藥、在飼料及動(dòng)物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質(zhì)、生物毒素等。并定期向社會(huì)適時(shí)公布對(duì)米面、果蔬、肉類、食用油、水產(chǎn)等食品的檢測結(jié)果。目前已完成食品抽檢17066批次，有力保障了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　聚焦“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”，創(chuàng)建國家食品安全示范城市。自2016年六盤水市創(chuàng)建國家食品安全示范城市、省級(jí)食品安全示范城市以來，聚焦從田間到餐桌各領(lǐng)域的薄弱環(huán)節(jié)，開展重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種綜合整治。2018年食品抽檢計(jì)劃17066批次，應(yīng)公開的監(jiān)督執(zhí)法、行政處罰信息公開率達(dá)100%。

　　嚴(yán)把“五關(guān)”保障農(nóng)村食品安全。為著力破解農(nóng)村食品安全監(jiān)管瓶頸，六盤水市不斷強(qiáng)化職能，創(chuàng)新舉措，嚴(yán)把農(nóng)村食品安全“五關(guān)”，一把食品監(jiān)管網(wǎng)底關(guān)，實(shí)現(xiàn)每村（居）均配備有一名及以上食品安全協(xié)管員或信息員，筑牢農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)底；二把食品監(jiān)督執(zhí)法關(guān)，2018年共出動(dòng)執(zhí)法人員2392人次，辦理食品案件327件，罰款262.92萬元；三把農(nóng)村集體聚餐安全關(guān)，實(shí)現(xiàn)近三年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐食物中毒事故；四把誤食野生菌中毒關(guān)，2018年已實(shí)現(xiàn)“零死亡”；五把食品宣傳教育關(guān)，采取各種群眾喜聞樂見的形式，向廣大農(nóng)村群眾宣傳農(nóng)村預(yù)防食用野生毒菌中毒及食品安全科普知識(shí)。

　　加強(qiáng)宣傳全民動(dòng)員。2017年7月12日，該局印發(fā)通知，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門干部職工按照規(guī)定的重點(diǎn)宣傳內(nèi)容和格式，在微信群或通過短信推送創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳標(biāo)語及食品安全信息。聯(lián)合市宣傳部，在電視臺(tái)、報(bào)紙、廣播等主流媒體加大宣傳，在公交車、LED大屏等多方面播放標(biāo)語，不定期進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)開展普及活動(dòng)，并實(shí)現(xiàn)宣傳單張貼到戶等多方面措施，形成食品安全“無處不在、無時(shí)不在”的全方位良好氛圍，全力提高社會(huì)公眾的鑒別意識(shí)和能力。