為進一步強化對學(xué)校食堂的監(jiān)督，切實發(fā)揮檢察機關(guān)法律監(jiān)督職能，11月27日，江西省上饒市信州區(qū)檢察院與市食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全公益訴訟行動，對學(xué)校食堂食品安全進行檢查，以實際行動切實保障學(xué)校學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　本次檢查采取召開座談會聽取介紹和實地隨機抽查相結(jié)合方式。座談會上，市食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)人介紹了對本市各大、中、小學(xué)食堂監(jiān)督基本情況。會后，現(xiàn)場隨機抽查了上饒市第一中學(xué)食堂衛(wèi)生安全實地檢查。

　　跟蹤執(zhí)法檢查全過程中，重點查看了庫房內(nèi)貯存的食品原（輔）料查驗了食品的來源渠道記錄；對食品留樣進行了查看；對從業(yè)人員的資格、肉禽蛋類食品檢驗手續(xù)、設(shè)備實施清洗消毒情況記錄等進行了查看，認(rèn)為上饒市第一中學(xué)食堂衛(wèi)生總體符合要求，但從細(xì)節(jié)中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如食品原料未按要求規(guī)范存放、盛放原（輔）料半成品的塑料筐直接放置于地面、廚房入口處無洗手消毒設(shè)施等問題，針對發(fā)現(xiàn)的問題，市食品藥品監(jiān)督所工作人員當(dāng)場下發(fā)監(jiān)督整改意見書，學(xué)校負(fù)責(zé)人表示對存在的問題馬上進行整改落實，確保學(xué)生舌尖上的食品安全。

　　據(jù)悉，該院結(jié)合此次專項活動，充分發(fā)揮檢察職能，保障校園學(xué)生飲食安全。