從寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)獲悉，2018年9月到10月，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同當(dāng)?shù)夭惋嫻芾聿块T對(duì)寧波地區(qū)大市范圍內(nèi)在餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展了中央廚房、集體配送單位專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，本次監(jiān)督抽查的產(chǎn)品主要來(lái)自各中央廚房、集體配送單位所使用的原料、輔料和調(diào)味品，這次抽檢共抽取了131批次樣品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，合格率為99.2%。

　　不合格和問(wèn)題產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)主體和不合格項(xiàng)目：寧波北侖柯洋餐飲配送有限公司使用的豆芽檢測(cè)出4-氯苯氧乙酸鈉 1批次。據(jù)了解，4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經(jīng)興奮藥甲氯芬酯的中間體，原用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)。但由于其對(duì)人體有一定積累毒性，很可能造成慢性中毒甚至影響到生理。國(guó)標(biāo)已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門將依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，依法予以查處，市場(chǎng)監(jiān)管部門還將處罰結(jié)果記入相應(yīng)單位的食品安全信用檔案。

　　特別提醒消費(fèi)者，如在本市購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。特此通報(bào)。