經(jīng)?？诤ｊP(guān)技術(shù)中心檢驗，海南萊茵斯食品有限公司9月4日生產(chǎn)的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產(chǎn)品不合格。11月27日，定安縣食藥監(jiān)局針對該公司違法行為，作出了沒收違法所得640.00元，沒收不合格產(chǎn)品并罰款2萬元的處罰決定。

　　據(jù)了解，近期，海口海關(guān)技術(shù)中心（原海南出入境檢驗檢疫技術(shù)中心）對海南萊茵斯食品有限公司生產(chǎn)的雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產(chǎn)品進行了檢驗，檢驗報告顯示，該公司2018年9月4日生產(chǎn)的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產(chǎn)品檢驗菌落總數(shù)項目不符合標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求，故該產(chǎn)品的檢驗結(jié)論為菌落總數(shù)項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品》要求，為不合格產(chǎn)品。

　　今年10月10日，定安縣食藥監(jiān)局依法對位于海南省定安定城鎮(zhèn)塔嶺新區(qū)棲鳳路海南萊茵斯食品有限公司進行調(diào)查處理，同時將食品檢驗報告（編號NO：2118010343、2118010344）送達到當(dāng)事人手中。

　　為進一步調(diào)查核實，執(zhí)法人員于10月11日對該公司予以立案調(diào)查。證實了該公司2018年9月4日生產(chǎn)的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產(chǎn)品一共生產(chǎn)40袋，除了抽樣所消耗掉的樣品（共8袋）外，剩余32袋產(chǎn)品存放在該公司成品倉庫中，尚未發(fā)貨銷售。執(zhí)法人員于10月10日對該公司庫存的32袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2018年9月4日，規(guī)格1kg/袋）進行扣押，并封存在該公司的倉庫中。該批次產(chǎn)品銷售單價為80元/袋，共生產(chǎn)40袋產(chǎn)品，貨值為3200元人民幣；銷售8袋產(chǎn)品，共計640元。

　　執(zhí)法人員在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，該公司有對生產(chǎn)產(chǎn)品進行出廠檢驗。當(dāng)事人承認(rèn)是由于公司包裝工藝上疏漏，未按照公司的要求進行操作，當(dāng)日一次性手套在使用中破裂，未能及時更換，直接導(dǎo)致雙手接觸產(chǎn)品，導(dǎo)致生產(chǎn)過程中產(chǎn)品感染引起的微生物菌落總數(shù)不合格。

　　定安縣食藥監(jiān)局認(rèn)為，根據(jù)上述違法事實和證據(jù)，當(dāng)事人其行為違反了我國《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，因此，依法對當(dāng)事人作出沒收違法所得和不合格產(chǎn)品并罰款2萬元的處罰決定。