“吃了他們店的包子后,當(dāng)晚就感覺不舒服,后來開始嘔吐腹瀉。”23日,??谑忻捞m區(qū)大英食藥監(jiān)所接到市民柳女士反映稱,22日她在??谑忻捞m區(qū)龍舌坡新祥發(fā)茶店買了一個(gè)叉燒包,她在食用后當(dāng)晚很不舒服,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的狀況。
23日,執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該茶店二樓面點(diǎn)間內(nèi)“三防”措施不達(dá)標(biāo),制面機(jī)周邊布滿蜘蛛網(wǎng),拌面刀頭直接放在污漬斑斑的地板上。對(duì)此,大英食藥監(jiān)所責(zé)令該店停業(yè)5天整改。
據(jù)市民柳女士稱,22日下午,她回家路上順路到??邶埳嗥率袌龈浇男孪榘l(fā)茶店內(nèi),打包了一個(gè)叉燒包。“當(dāng)天晚上9點(diǎn)多,我開始惡心嘔吐,后來又鬧肚子。”柳女士稱,除了這個(gè)叉燒包以外,當(dāng)晚她沒有再吃別的東西,她懷疑茶店衛(wèi)生有問題,導(dǎo)致她吃叉燒包上吐下瀉。
針對(duì)柳女士反映的情況,23日,大英食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對(duì)新祥發(fā)茶店突擊檢查。記者與執(zhí)法人員來到茶店二樓的面點(diǎn)制作間,看到兩個(gè)鐵架內(nèi)雜亂地放著蒸格、調(diào)味料,用來炸油條的油倒在一口黑鍋內(nèi),沒有加蓋。該制作間與民宅相隔不到1米,“三防”措施明顯不到位。
在面點(diǎn)加工間,用于蒸包子的紙品直接放在和面桌底下的地板上,一些食品添加劑放置在房間窗沿上,沒有專用的食品添加劑柜。該店的和面機(jī)在使用后沒做清潔,機(jī)內(nèi)還殘留著不少面渣,讓人驚訝的是,在壓面機(jī)與墻壁間,隨處可見蜘蛛網(wǎng)。
“你們把攪拌機(jī)的刀頭直接放在地板上,地板還這么臟!”執(zhí)法人員當(dāng)場對(duì)該店負(fù)責(zé)人張女士批評(píng)教育。張女士稱,近期人手不夠,平時(shí)疏于管理。
大英食藥監(jiān)所執(zhí)法人員稱,該店食品加工場所不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),將對(duì)該店責(zé)令停業(yè)整改5日,在復(fù)查后,再作進(jìn)一步處理。 |