近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，2019年第二季度，河南省共完成并公布32大類40364批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品39344批次，不合格樣品1020批次，樣品總體合格率為97.5%。大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.0%、98.8%、98.8%、100%、100%，均高于樣品總體合格率。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的40.1%、29.4%、10.3%。此外還有質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、重金屬等元素污染物超標(biāo)等問(wèn)題。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。