根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了淀粉及其制品，食用糖，釀造醬類，味精，雞粉、雞精調味料，糕點及面包，肉制品，水果，蛋及蛋制品，水產品，滅菌/巴氏乳，蔬菜12類食品共686批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品675批次，不合格樣品11批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　淀粉及其制品125批次，全部合格；食用糖53批次，全部合格；釀造醬類44批次，全部合格；味精33批次，全部合格；雞粉、雞精調味料24批次，全部合格；糕點及面包62批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品2批次；肉制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水果34批次，其中合格樣品31批次，不合格樣品3批次；蛋及蛋制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水產品62批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品2批次；滅菌/巴氏乳66批次，其中合格樣品65批次，不合格樣品1批次；蔬菜61批次，其中合格樣品60批，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.標稱北京德惠祥食品有限責任公司生產、經營的虎皮蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

　　2.標稱北京百世醇香工貿有限公司生產，北京千禧龍騰科技發(fā)展有限公司第六分店經營的豬肉風味方腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

　　3.北京市平谷區(qū)迎賓街1號院30幢1層14-14北京果河園水果店經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　4.北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)西湖園5號樓二門（一至二層）北京偉霖餐飲管理有限公司經營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　5.北京市朝陽區(qū)來廣營鄉(xiāng)朝來綠色家園贏秋苑1號樓一層A-102號北京隆嘉秋苑商貿中心經營的油桃（二級），克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　6.北京市朝陽區(qū)林萃路1號院10號樓1層101內01羅納河谷（北京）生鮮超市有限公司經營的小腰芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　7.北京市海淀區(qū)黑山扈頤泉山莊賓館西側裕隆新村住宅小區(qū)市政道路東側1層北京頤泉萬家超市有限公司經營的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　8.標稱寧夏雪泉乳業(yè)有限公司生產，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)月季園店經營的純山羊奶，脂肪、蛋白質、非脂乳固體不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　9.北京志廣富庶農產品有限公司豐臺第十九分店經營的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　10.北京市朝陽區(qū)望京湖光北街9號旺角廣場地下一層A11北京來顆桃商貿中心經營的大黃花魚（海水魚），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　11.標稱保定市鵬雪食品有限公司生產，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)雙榆樹店經營的江米條，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。

　　特此公告。

　　北京市市場監(jiān)督管理局

　　2019年7月25日