近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等12類食品388批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品382批次，不合格樣品6批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

　　一、總體情況

　　糕點26批次，不合格1批次；酒類21批次，不合格1批次；糧食加工品25批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品90批次，不合格1批次；調(diào)味品134批次，不合格1批次；飲料1批次，不合格1批次；蔬菜制品41批次、薯類和膨化食品7批次、水產(chǎn)制品6批次、水果制品9批次、速凍食品11批次、食用油、油脂及其制品17批次未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬┲貞c市世興澤商貿(mào)有限公司萬州分公司銷售的、標稱重慶市好恭道食品有限責任公司生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶市世興澤商貿(mào)有限公司萬州分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

　?。ǘ┲貞c市聯(lián)云食品加工廠標稱生產(chǎn)的蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ㄈ┲貞c市康馨乳業(yè)有限公司標稱生產(chǎn)的紅棗奶（風味飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ㄋ模┲貞c重客隆超市連鎖有限責任公司觀音巖連鎖店銷售的草魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（五）重慶紫焰桂花酒廠標稱生產(chǎn)的桂花酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。┲貞c市吉客哆食品有限公司標稱生產(chǎn)的紅油豆瓣（半固態(tài)復合調(diào)味料），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　三、核查處置情況

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

　　特此通告。

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

　　2019年7月25日