國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關(guān)于27批次食品不合格情況的通告》〔2018年第40號(hào)〕，涉及我省1家食品經(jīng)營單位?，F(xiàn)將銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制等情況報(bào)告如下：

　　一、抽檢基本情況

　　2018年7月20日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)合肥瑤海區(qū)繁昌路農(nóng)貿(mào)市場23號(hào)沈光翠經(jīng)營的農(nóng)家土雞蛋（生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期/食品批號(hào)：2018-07-19）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院進(jìn)行檢驗(yàn)并出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：NJ2018MC2788）顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，氟苯尼考項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　二、監(jiān)督檢查情況

　　2018年8月23日，瑤海區(qū)局向沈光翠送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》，對(duì)沈光翠（個(gè)體工商戶）經(jīng)營場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，在檢查現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)與抽檢同一批次的農(nóng)家土雞蛋?，F(xiàn)場制作了《現(xiàn)場筆錄》，并下達(dá)了《詢問通知書》。當(dāng)事人一直未接受調(diào)查處理。

　　2018年9月17日，瑤海區(qū)局執(zhí)法人員來到沈光翠經(jīng)營場所，向沈光翠下達(dá)了限期提供證據(jù)通知書（合瑤市監(jiān)稽舉字【2018】43號(hào)），并告知沈光翠應(yīng)當(dāng)配合接受調(diào)查。

　　2018年9月26日及10月8日，瑤海區(qū)局執(zhí)法人員兩次要求當(dāng)事人接受調(diào)查，當(dāng)事人拒絕調(diào)查，現(xiàn)無法調(diào)查當(dāng)事人是從何處購入的該批次農(nóng)家土雞蛋。

　　三、產(chǎn)品控制措施

　　因同批次被抽檢的農(nóng)家土雞蛋已銷售完畢，無庫存。

　　四、處罰情況

　　根據(jù)國家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單（編號(hào)：GC18000000294931095）顯示，當(dāng)事人銷售的生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期：2018-07-19的農(nóng)家土雞蛋抽樣基數(shù)共5kg，單價(jià)19.2kg，該批次土雞蛋已經(jīng)全部銷售，根據(jù)抽樣單基數(shù)計(jì)算，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家土雞蛋的貨值金額是96元。因當(dāng)事人拒絕接受調(diào)查，無法計(jì)算違法所得?，幒^(qū)局將依法向沈光翠下達(dá)行政處罰。

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

　　特此通告

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

　　2018年11月19日