根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了蔬菜、啤酒、水產(chǎn)品、水果類、羊肉及副產(chǎn)品、禽類及副產(chǎn)品、豆類、其他畜肉及副產(chǎn)品、瓶/桶裝飲用水、餐飲食品、罐頭食品11類食品共452批次樣品，其中合格樣品447批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

　　一、總體情況：

　　蔬菜64批次，全部合格；啤酒63批次，全部合格；水產(chǎn)品51批次，全部合格；水果類36批次，全部合格；羊肉及副產(chǎn)品28批次，全部合格；禽類及副產(chǎn)品27批次，全部合格；豆類7批次，全部合格；其他畜肉及副產(chǎn)品4批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水112批次，其中合格樣品110批次，不合格樣品2批次；餐飲食品54批次，其中合格樣品51批次，不合格樣品3批次；罐頭食品6批次，全部合格。

　　二、不合格樣品情況：

　　1.北京京燕飯店有限公司使用、消毒的十寸盤(pán)，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　2.北京惠民天下酒店管理有限公司使用、消毒的小炒肉盤(pán)、中盤(pán)雞盤(pán)，不合格項(xiàng)目均為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值均為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　　3.標(biāo)稱北京天周食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為135 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　4.標(biāo)稱北京八貢品酒廠生產(chǎn)的燕東龍脈泉大桶裝水，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,34 CFU/250mL,36 CFU/250mL,11 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

　　特此公告。