2019年7月8日，滁州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《滁州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》。通告稱，本次監(jiān)督抽檢的主要為糕點、食用油、油脂及其制品、肉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品。共抽檢批次10批次產(chǎn)品。其中合格10批次。

抽檢依據(jù)GB/T 20977-2007 《糕點通則》、GB/T 23586-2009 《醬鹵肉制品》、GB/T 22474-2008 《果醬》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》；GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》；GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》；GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、氯霉素、鉛(以Pb計)、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅、總砷(以As計)、吡蟲啉、吡蚜酮、草甘膦等指標(biāo)。

滁州市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。