近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，食糖，淀粉及淀粉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品10類食品347批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品339批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格食品涉及微生物、食品添加劑、其他污染物、質(zhì)量等指標(biāo)?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物指標(biāo)問題

　?。ㄒ唬┬陆v農(nóng)牧生態(tài)科技開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的風(fēng)干牦牛肉（麻辣），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ┬潞涂h愛基穆食品釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋（愛基穆蕎麥醋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　二、食品添加劑問題

　　伊犁艾利貝芙食品有限公司生產(chǎn)的香辣琵琶腿和香辣雞翅根，均為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　三、其他污染物指標(biāo)問題

　　墨玉縣加汗巴格鄉(xiāng)帕克迪亞乃提農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的紅花籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　四、質(zhì)量指標(biāo)問題

　?。ㄒ唬┖挽o瑞祥農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的純菜籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（二）新和縣愛基穆食品釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋（愛基穆蕎麥醋），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄈ┨焐絽^(qū)北灣街樂寶龍食品廠生產(chǎn)的雞精和樂寶龍雞精，均為呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　特此通告。

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2019年7月5日