2019年7月5日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 （2019年第11期）2019年 第50號(hào)。據(jù)通告，近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品樣品11批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，不合格樣品3批次。 本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品和熏煮香腸火腿制品。其中，抽檢醬鹵肉制品5批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目均為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。抽檢熟肉干制品1批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為菌落總數(shù)。 附件： 1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 2. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) ? 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 1 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉(xiāng)小微企業(yè)工業(yè)園區(qū)內(nèi) | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉(xiāng)小微企業(yè)工業(yè)園區(qū)內(nèi) | 香辣琵琶腿 | 50g/袋 | / | 2019/3/12 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 0.291g/kg | 0.075g/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 2 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉(xiāng)小微企業(yè)工業(yè)園區(qū)內(nèi) | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉(xiāng)小微企業(yè)工業(yè)園區(qū)內(nèi) | 香辣雞翅根 | 50g/袋 | / | 2019/2/10 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 0.426g/kg | 0.075g/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 3 | 新疆泓騰農(nóng)牧生態(tài)科技開發(fā)有限責(zé)任公司 | 新疆巴州和靜縣玉庭比熱農(nóng)場 | 新疆泓騰農(nóng)牧生態(tài)科技開發(fā)有限責(zé)任公司 | 新疆巴州和靜縣玉庭比熱農(nóng)場 | 風(fēng)干牦牛肉（麻辣） | 250克/袋 | 泓騰 | 2019/4/21 | 菌落總數(shù) | 40000000CFU/g;42000000CFU/g;50000000CFU/g;67000000CFU/g;47000000CFU/g | n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
? ? 產(chǎn)品合格信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 1 | 新疆誠天下食品生產(chǎn)有限公司 | 新疆昌吉州昌吉高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)開拓大道3號(hào) | 新疆誠天下食品生產(chǎn)有限公司 | 新疆 | 黑鴨掌 | / | 2019/4/16 | 2 | 巴里坤健坤牧業(yè)有限公司 | 新疆哈密市巴里坤縣花園鄉(xiāng)花莊子村八隊(duì) | 巴里坤健坤牧業(yè)有限公司 | 新疆 | 五香醬牛肉 | 150g/袋 | 2019/1/18 | 3 | / | / | 新疆餐寶豬堅(jiān)強(qiáng)食品有限公司（烏魯木齊市） | 新疆 | 鹵豬舌頭 | / | 2019/4/20 | 4 | 葉城縣百英實(shí)業(yè)有限公司 | 新疆葉城縣零公里工業(yè)園區(qū)經(jīng)三路 | 葉城縣百英實(shí)業(yè)有限公司 | 新疆 | 昆侖天牧烤羊肉 | 110g/袋 | 2019/4/7 | 5 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區(qū)喀什經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)深圳產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 香脆玉米腸 | 35g/根 | 2019/3/11 | 6 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區(qū)喀什經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)深圳產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 香辣香脆腸 | 35g/根 | 2019/4/15 | 7 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區(qū)喀什經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)深圳產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 拜客烤香腸 | 45克/袋 | 2019/4/13 | 8 | 新疆頂泰食品科技有限公司 | 烏魯木齊市米東區(qū)城西高新技術(shù)工業(yè)園區(qū) | 新疆頂泰食品科技有限公司 | 新疆 | 雞肉腸 | 52g/根 | 2019/4/25 |
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